Joia 2021 情人节菜单 作者:Hélène Darroze

出版商 Manon de Sortiraparis · 发表于 2021年2月10日下午09:49
主厨 Hélène Darroze 为她的 Joia 餐厅 2021 年情人节准备了两份菜单。最难的是选择!

2021 年情人节,何不请您的爱人享用一顿直接送上门的美食晚餐

米其林星级主厨埃莱娜-达罗兹(Hélène Darroze)从她位于巴黎的Joia餐厅厨房中精心设计了两份菜单,将于 2 月 12、13 和 14 日提供外送和点击取餐服务:一份是 "饕餮",另一份是 "三饕餮"。

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Joia 2021 年情人节 "饕餮 "菜单
75 欧元/人,不含酒水
110 欧元/人,含半瓶玫瑰香槟 Billecart 三文鱼

西南鸭鹅肝沙拉配 Timut 浆果和时令水果酸辣酱

炖牛肉配牛肝菌、香菜和金针菇,阿尔布瓦黄酒酱汁

烤扇贝配唐杜里香料、胡萝卜慕斯配柑橘蜜饯、新鲜香菜醋汁

玫瑰味奶油、覆盆子果酱、烤杏仁饼干

自制酸面包

玛德琳 "Jòia "配橄榄油和柠檬皮

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情人节菜单 2021 "très gourmand" by Joia
125 欧元/人,不含酒水
160 欧元/人,含 1/2瓶玫瑰香槟 Billecart 三文鱼

西南鸭鹅肝沙拉配 Timut 浆果和时令水果酸辣酱

水煮蓝龙虾配唐杜里香料、胡萝卜慕斯配柑橘蜜饯、新鲜香菜醋汁

红烧牛颊肉酱配马迪兰葡萄酒、耶路撒冷洋蓟和佩里戈尔黑松露

玫瑰味奶油、覆盆子果酱、烤杏仁饼干

自制酸面包

玛德琳 "Jòia "面包配橄榄油和柠檬皮

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那么,您会选择这两份菜单中的哪一份呢?

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实用信息

日期和开放时间
从 2021年2月12日 到 2021年2月14日

× 大致开放时间:如需确认开放时间,请与酒店联系。

    地点

    39 Rue des Jeuneurs
    75002 Paris 2

    路线规划

    无障碍信息

    费率
    Livraison Paris intramuros : €15
    Livraison Banlieue Limitrophe : €18
    Livraison La Défense, Courbevoie, Puteaux, Suresnes : €24

    官方网站
    www.joiahelenedarroze.com

    预订
    joiahelenedarroze.bonkdo.com

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