这一次，巴黎佛陀酒吧酒店（Buddha-Bar Hotel Paris）的糕点主厨尼古拉斯-约尔姆斯（Nicolas Jaulmes）加倍努力，让我们在 2017年的节日里充满惊喜。
尼古拉斯-尧尔梅斯以卡拉皮亚（Kalapia）黑巧克力为基础，推出了一款名为"圣诞球"的新作品，旨在向童年的味道致敬。
巴黎佛陀酒吧酒店的" 圣诞球 "在 可可蛋白酥皮和可可豆片的包裹下，呈现出精美的镂空巧克力网格。
里面是什么？有好几层，首先是透气的香蒂伊奶油，增加了新鲜感，然后是用白兰地和 鲜奶油制成的奶油巧克力慕斯。最后是 流动的杏仁榛子果仁糖。一小撮 枫糖使果仁 糖的木香更加浓郁，而烤杏仁片则使口感更加酥脆。
这款 "圣诞小饰品 "上还有一个小蝴蝶结和一个 巧克力铃铛，一定会让所有年龄段的孩子都爱不释手！
实用信息：
Bûchede Noël 2017 巴黎佛陀酒吧酒店
供应时间：2017年12 月 1 日至 31 日
巴黎佛陀酒吧酒店的 Vraymonde 餐厅和 Qu4tre 休闲吧
"Boule de Noël" + 一杯香槟：16 欧元
