莫市以其大教堂、博叙埃花园和夏季适合家庭活动的莫市海滩 而闻名。至于该镇的美食,一定不能错过 布里奶酪(显然产自莫城)或 圣法龙奶酪( P'taint-Faron),据《马恩报》报道, 圣法龙奶酪曾在里昂国际奶酪大赛上荣获世界最佳奶酪称号。
P'tit Saint-Faron奶酪以其生产奶酪的乳制品厂命名,在"其他外皮粗糙的软质牛奶奶酪 "类别中获得最高分 98/100。这种奶酪被形容为融化的、奶油味的、温和的,是一种黄油奶油肚,脂肪含量为 75%。在 莫克斯圣法龙奶酪店(Fromagerie de Meaux Saint Faron)可以品尝到这种可大可小的精美 奶酪。
自 1998 年起开始生产,所使用的牛奶与制作Brie de Meaux(莫氏布里干酪)的牛奶相同,您也可以在贮藏室的货架上找到这种牛奶。因此,如果您来莫城过周末或只是路过,您就会知道哪些特色美食正等着您去发现!
位于莫城(77)的布里奶酪之家(Maison du Brie de Meaux),一个专门介绍著名奶酪的文化机构
对于法国奶酪爱好者来说,塞纳-马恩省的莫城附近有一座博物馆,专门展示该镇的明星产品--莫城布里奶酪(Brie de Meaux)。 [阅读更多]