您可能已经在遗产日期间参观过梅尼埃巧克力工厂。这座废弃多年的工厂在 1996 年至 2020 年间曾是雀巢法国公司的总部所在地，如今即将从废墟中崛起，可能会吸引大批游客前来参观。
位于 Noisiel（塞纳-马恩省）的前梅尼埃巧克力工厂是十九世纪的建筑瑰宝，在Linkcity 公司雄心勃勃的重建项目的推动下，这里即将焕发新的生机。到 2028 年，这个空置了四年的标志性建筑将成为美食 城（Cité du goût）的所在地，这是一个致力于美食、健康和旅游的综合体，将建造 560 套住宅、一家豪华酒店和一个水疗中心。这一改造预示着这个曾经以巧克力生产为主的地方将进入一个新时代。
梅尼埃巧克力工厂成立于 1825 年，曾是世界上最大的巧克力工厂，以创新工艺开创了巧克力行业。然而，经过几十年的发展，这座历史悠久的建筑已不适合现代生产，导致工厂于 20 世纪 90 年代完全关闭。在 2020 年之前，巧克力工厂一直是雀巢公司的总部所在地，而现在，它将经历一次蜕变，成为一个专为放纵和幸福而设的空间。该项目将保留具有历史意义的外墙，包括著名的可可树马赛克外墙。
该项目的核心是建造一个占地3500 平方米的水疗中心，由以顶级健康中心而闻名的意大利QC Terme 集团负责管理。水疗中心将设在马恩河畔的地标建筑前糖果店内。这个独特的空间将提供桑拿、蒸汽浴室、按摩室和一个冬季花园。但最大的创新是屋顶上的游泳池，在这里可以将周围的历史古迹一览无余，如工业建筑的象征--Moulin Saulnier。
Cité du goût不局限于水疗中心。将在历史建筑之一的 "大教堂 "内建造一座四星级酒店，并辅以各种餐厅和学生宿舍。住宅区将分为已列入保护名录的建筑和新建建筑。这个庞大的项目还包括休闲和旅游 设施，使该地区成为一个真正的文化和美食目的地。
翻新工程是一项雄心勃勃的生态计划的一部分，其中包括安装地热供暖网络，以减少碳排放。此外，还计划采取措施保护当地野生动物，如安装巢箱。该项目不仅将保护非凡的工业遗产，还将通过向城市开放和打造旅游景点，使其重新焕发生机。
在诺伊西尔（Noisiel），前梅尼埃（Menier）巧克力工厂正准备揭开其历史的新篇章，巧克力艺术将让位于健康和美食艺术。这是法兰西岛大区的重大项目 之一，我们迫不及待地想在未来几年里一探究竟。
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