В Париж на всеки ъгъл се намира пекарна, всяка от които предлага своя версия на pain au chocolat. Зад тези сладкарници се крие умела комбинация от качествени съставки, опит и време. В края на краищата, един отличен pain au chocolat не се приготвя за миг. Някои пекари добавят своя личен почерк, като понякога използват необичайни съставки, за да го направят още по-запомнящ се.
Освен красивото бутер тесто и вкуса му, той е и визуално привлекателен! И едно е сигурно - нашите парижки майстори знаят как да съчетаят добрия вкус и красивия pain au chocolat. Голяма класика на френското кулинарно наследство, pain au chocolat е безспорен деликатес. Наслаждавано за закуска, късна закуска или следобедна закуска, това вкусно лакомство е едно от задължителните за нас.
И така, къде в Париж можете да откриете най-добрия pain au chocolat?
Непропускайте:
Пекарна, сладкарница и магазин за шоколад на Christophe Michalak Étienne Marcel, Париж 1er
Предупреждение за гурме: Кристоф Михалак току-що отвори новия си магазин в 1ᵉʳ район на Париж. Отидете на улица Етиен Марсел, за да откриете това ново гурме място, което за първи път събира на едно място сладкиши, пекарни и шоколад. [Прочетете още]
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, най-доброто от френските сладкиши Париж, 15-и район
L'Équilibre е сладкарницата Boulangerie Pâtisseries, към която се стичат всички в 15-и район на Париж. Трябва да се каже, че с пекар-патисар, който е бивш помощник-готвач в дворец, сладкишите, дюнерите и другите хлябове с квас са толкова луксозни, колкото и вкусни, и на по-достъпна цена. Обичаме класиката, отлично изпълнена, и всичко това в исторически бутик. [Прочетете още]
Boulangerie Éveil, самородно находище на старомодно брашно и добри продукти в 17-и район на Париж
Предупреждение за самороден елемент! Открихме нова пекарна в 17-и район на Париж, която си заслужава да посетите. Старомодни брашна и качествени суровини, 25-годишен опит и достъпни цени - това е всичко. Ще ви заведем на опознавателна обиколка. [Прочетете още]
Разходка из Париж в Cheval Blanc Paris
Le Tout-Paris, възвишеният ресторант в столицата, получи първата си звезда "Мишлен". Разположен на 7ᵉ етаж в Cheval Blanc Paris, с тераса, от която се открива спираща дъха гледка към Сена и емблематичните паметници на столицата, можете да откриете прекрасната съвременна френска кухня на Уилям Бекин, щедра и добре овладяна. [Прочетете още]
Гурме закуска в La Datcha Paris
La Datcha е новооткритият ресторант в 11-и район, където можете да се насладите на ястията на украинския готвач Максим Зорин. Това топло и гостоприемно място в стил селска къща ви очаква всяка сутрин за закуска с хляб и кроасани, а също и за следобеден чай. В събота се предлага изключително гурме меню. [Прочетете още]
The French Bastards открива декадентска пекарна и сладкарница в 7-и район на Париж
The French Bastards открива пекарна на улица Sèvres в 7-и район, внасяйки съвременен облик в района. Дата на отваряне: 17 ноември 2023 г. [Прочетете още]
Atelier Fargo, занаятчийска пекарна с квас в 20-и район на Париж
Atelier Fargo е името на местната занаятчийска пекарна и сладкарница, която радва 20-и район на Париж. С хлябове с квас, приготвени от древни брашна, виенски сладкиши с млечен квас и сладкиши, приготвени от сурови съставки, има на какво да се насладите, без да разбивате банката. [Прочетете още]
Bopain, пекарната в 12-и район с невероятни сладкиши
Току-що отворилата врати Bopain е кварталната пекарна и сладкарница в 12-и район на Париж, която съчетава добри продукти и опит. В Bopain няма отстъпки: целият хляб е органичен, а всички сладкиши и торти са приготвени със страст. [Прочетете още]
Atelier P1, пекарната в 18-и район, която предлага семинари за приготвяне на биологичен хляб
Елате и открийте новата си любима пекарна в квартал Ламарк с биохляб, пайове, сладкиши и сезонни сандвичи - Atelier P1! В сряда се провеждат и семинари, на които можете да научите как да си приготвите хляб с квас. [Прочетете още]
Bulle, пекарната и сладкарницата, която радва Buttes Chaumont в Париж
Защо да не отидете в Bulle, пекарната и сладкарницата, която предизвиква истински фурор в Париж? Открито преди няколко месеца от Жул Нейерс и Еужени Брунетиер, това ново място със сигурност ще изкуши вкусовите ви рецептори в търсене на хубав хляб с квас, фини дюнери и прекрасни сладкиши. [Прочетете още]
Sain Gravilliers, ангажирана пекарна и чайна в Париж
Sain отваря нова пекарна в Париж на улица Gravilliers в 3-ти район. И изненадващо, изненадващо, по-просторните помещения разполагат и с чайна, на която можете да се насладите. Хляб с квас, редки и забравени древни брашна, добри здравословни продукти и устойчивост са отличителните белези на това ново място с бохемски дух. Разказваме ви всичко за него... [Прочетете още]
Pépite, новата гурме пекарна и сладкарница в 11-и район
Pépite е името на тази нова пекарна и сладкарница на булевард Волтер в 11-и район на Париж. 100% домашно приготвени вкусотии и автентичност ви очакват на този нов адрес, където можете да седнете удобно и да се насладите на вкусна храна. [Прочетете още]
Frappe, градската пекарна и сладкарница, която раздвижва Париж
Frappe е името на новата пекарна и сладкарница, която отвори врати тази година в 11-и район на Париж. Солен Льо Сквер и Томас Падован предлагат вкусни занаятчийски хлябове, изискани еднолистници, луди рула Frappe и фини сладкиши. [Прочетете още]
Boulangerie-pâtisserie Baptiste на Joël Defives в Les Batignolles
Жоел Дефивес, Meilleur Ouvrier de France и бивш главен готвач на пекарните на Тиери Маркс, открива първата си пекарна в Les Batignolles в 17-и район. Елате и открийте неговите бавно втасващи хлябове с квас, добре подбрани продукти и вкусни сладкиши. [Прочетете още]
Сладкарницата Ritz на Франсоа Пере
Ritz Paris Le Comptoir е името на сладкарницата и чайната на Франсоа Пере в хотел Ritz. Отправете се към улица Камбон 38, за да откриете сладкарски барове, сладкарски напитки, всякакви видове мадленки и, разбира се, прочутите сладкиши на шеф-готвача, които толкова много обичаме. [Прочетете още]
Philippe Conticini открива пекарна и сладкарница Gâteaux d'Emotions в 16-и район на Париж
Gâteau d'Emotions е първата "Буланжерия" на шеф-готвача, която предлага богат асортимент от хляб и хлебни изделия, както и вкусните сладкиши, които толкова много обичаме. [Прочетете още]
Cédric Grolet Opéra: пекарна, сладкарница, чайна и бар
Открийте Cédric Grolet Opéra - пекарна и сладкарница, предлагаща сладкиши, хляб, основни ястия и десерти, както и чайна и бар на горния етаж. [Прочетете още]
Pain au chocolat, или chocolatine за някои, е нещо повече от сладкиш. Създаването му датира от австрийците Аугуст Занг и Ернест Шварцер, които го представят в Париж между 1837 и 1839 г. Днес този традиционен виенски сладкиш е неразделна част от френския кулинарен пейзаж.
Така че независимо дали предпочитате да го наричате pain au chocolat или chocolatine, едно е сигурно: този сладкиш е истински символ на парижката закуска и закуски. А благодарение на нашите препоръки се надяваме, че ще успеете да откриете или преоткриете някои от най-добрите екземпляри в столицата. Насладете се!
Препоръчителна възраст
За всички
