Pro rozjasnění dne (a také žaludku) není nic lepšího než středomořská a blízkovýchodní kuchyně. Od Maroka po Pákistán, přes Alžírsko, Tunisko, Libyi, Egypt, Súdán, Izrael, palestinská území, Libanon, Jordánsko, Sýrii, Irák, Arábii, Turecko, Írán a Afghánistán - Blízkovýchodní kuchyně je stejně rozmanitá jako počet zemí v této části světa.
Totéž platí o středomořské kuchyni, která zahrnuje pokrmy levantské, iberské, arabské, židovské, korsické, provensálské, řecké a italské... Na rozdíl od Francie, kde se skvělá kuchyně vychutnává v restauracích, obklopena tradicemi a zvyky, se tyto země staly mistry v umění jíst na ulici, prsty.
Ano, pouliční jídlo je v zemích Středomoří a Blízkého východu velmi rozšířené. Je třeba říci, že počasí je tam vždy pěkné a je mnohem příjemnější jíst sendvič na slunci než v dešti. Ale i přes nepředvídatelné počasí v hlavním městě si v Paříži můžete pochutnat na středomořském a blízkovýchodním pouličním jídle.
Zde jsou ty nejlepší adresy!
