Steak frites is het perfecte voorbeeld van het gezegde 'waarom moeilijk doen als het ook eenvoudig kan'. Een klassiek Frans brasserie- en bistrogerecht, steak-frites is even eenvoudig als lekker. Het bestaat uit een stuk gegrild of gebakken vlees, meestal rundvlees, vergezeld van een flinke handvol knapperige, gouden frietjes.
Een gerecht van puur comfort, dat zowel door volwassenen als kinderen wordt gewaardeerd. Steak-frites staat op het menu van de meeste restaurants in Parijs, zo populair is het bij het grote publiek. En ook toeristen vallen voor dit typisch Franse gerecht!
Vochtig, gegrild vlees, frieten die je met je vingers eet, soms zelfs een pepersaus om het vlees mee in te smeren of een barbecuesaus om de frieten in te dopen... Wat is er lekkerder?
Zin in een goede steak met friet in een restaurant? Hier zijn onze topadresjes in Parijs waar je dit eenvoudige en heerlijke gerecht kunt eten, in een Franse versie maar ook in een Argentijnse versie - een land dat bekend staat om zijn fijne stukken vlees - in bepaalde restaurants. En er is zelfs een broodjesversie, in stokbrood, waar Parijzenaars al jaren van smullen!
