Kde si v Paríži dať dobré coq au vin? Naše dobré adresy

Pri Manon de Sortiraparis · Uverejnené 23. marec 2023 o 19:08hod.
Coq au vin je základným pokrmom francúzskej kuchyne, ktorý je splneným snom Francúzov aj turistov. Tu sú najlepšie miesta, kde si v Paríži môžete vychutnať toto upokojujúce jedlo!

Tradičné jedlo francúzskej kuchyne, coq au vin, je príjemný a chutný pokrm z kúskov kohúta marinovaných a pomaly varených v červenom víne s cibuľou, mrkvou, zelerom, cesnakom a aromatickými bylinkami. Dobrá správa pre gurmánov: aby ste si pochutnali na dobrom coq au vin, nemusíte cestovať do Burgundska, odkiaľ pochádza; aj v Paríži si ho môžete vychutnať v príjemnej atmosfére.

Po opečení na masle dozlatista sa krásne kúsky coq potom dlhé hodiny dusia v marináde z červeného vína a do receptu sa pridávajú huby a niekedy aj bravčová masť pre ešte väčší pôžitok. Tradične sa coq au vin podáva so zemiakmi a pohárom červeného vína... samozrejme, z Burgundska!

Výdatný a chutný pokrm coq au vin sa považuje za symbolický príklad skvelej francúzskej kuchyne, ktorý sa podáva v tradičných reštauráciách a brasseriách v hlavnom meste. Tu sú naše najlepšie miesta, kde môžete ochutnať chutný coq au vin v reštaurácii v Paríži!

Kde si v Paríži dať dobrý coq au vin? Naše najlepšie adresy:

A tiež: Le Procope

Užitočná informácia

Viac informácií
Obrázok v záhlaví: ©Arnaud 25

Pripomienky
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie