Мідії з картоплею - популярна страва в прибережних регіонах Франції, але не тільки там! У Парижі також важко встояти перед цією заспокійливою стравою , з її насиченим, йодованим смаком , що компенсує хрусткуватість золотистих чіпсів. Просту, але смачну страву муль-фрі можна знайти в меню традиційних столичних ресторанів та пивних!
Зазвичай мідії готують з ароматними травами, часником, цибулею та білим вином, часто подають з соусом маріньєр - вершкове масло, цибуля-шалот, петрушка - але також у ще більш вишуканих рецептах, з соусом каррі, вершковим соусом, соусом рокфор, або навіть з салом для найнеслухняніших.
Картопля фрі вважається традиційною стравою у Франції, але також і в Бельгії, її найкраще подавати з холодним пивом або невеликим келихом білого вина - в межах розумного, звичайно. Отже, якщо ви хочете скуштувати страву, яка пахне морем і сонцем, ось наші найкращі адреси, де можна скуштувати смачну картоплю фрі в Парижі!
Отже, давайте без зайвих слів?
