Réveillon du Nouvel An 2021-2022 chez Rural by Marc Veyrat

Envie de passer à la nouvelle année dans une ambiance savoyarde ? Direction le Rural by Marc Veyrat ! Ce dernier vous a concocté un menu de réveillon du Nouvel An 2021-2022 aux petits oignons qui vous donne l'impression d'être au pied des pistes, dans un véritable chalet savoyard.

Et puisque l'ambiance est montagnarde, le menu s'y accorde à la perfection avec des mets qu'on savourerait bien après deux heures de ski ! Tout schuss ! 

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Réveillon du Nouvel An 2021 chez Rural
160€/personne, hors boissons 

Coupe de champagne Moët & Chandon
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Mini-chausson au Reblochon et orange
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Foie gras poêlé, bouillon verveine, hibiscus et pain d'épices 
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Pavé de sandre, émulsion thym, citron, mousseline de courge butternut
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Trou savoyard, sorbet citron, verveine
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Pavé de bœuf au foin, sabayon de pommes de terre truffées
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Fromages de la "Yaut"
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Entremets chocolat

Direction la montagne, avec Marc Veyrat !