Le tea time de Noël 2018 de La Glacerie Paris

Même pendant l'hiver, La Glacerie du Meilleur Ouvrier de France David Wesmaël continue de nous régaler. Pour les fêtes de fin d'année 2018, David Wesmaël a imaginé un tea time alléchant et réconfortant, dans lequel il réinvente les grands classiques de la pâtisserie avec son double savoir-faire de glacier et de pâtissier. 

Alors, que trouve-t'on à l'intérieur du tea time de Noël 2018 de la Glacerie Paris ? On vous dévoile toutes ces douceurs : 

• La brioche perdue, dorée minute. Elle peut se déguster nature, dans son plus simple appareil (légèrement sucrée) ou bien accompagnée d'un sorbet/d'une glace, parmi les parfums proposés en boutique. Et pour couronner le tout, on verse dessus un coulis maison, pour encore plus de plaisir. Au choix : caramel pointe de sel, chocolat chaud, crème anglaise ou coulis de fruits. 

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• L'affogato, un rituel traditionnel italien qui consiste à verser un expresso brûlant sur une boule de crème glacée à la vanille. Vous n'êtes pas trop vanille ? Pas de souci. A La Glacerie Paris, vous pouvez opter pour la crème glacée au lait de noisettes, au chocolat ou au caramel à la fleur de sel, histoire de réinventer ce moment sacré; et même pour le sorbet passion ! 

• La profiterole, que l'on compose soi-même, selon son envie, à partir d'une glace ou d'un sorbet choisi parmi les parfums en vitrine. Une fois fourré de la glace de votre choix, le chou est nappé d'une onctueuse sauce au chocolat maison et surmonté d'amandes grillées. 

On accompagne ces merveilles d'un thé, d'un café, d'un latte, d'un cappuccino ou du fameux chocolat chaud maison de David Wesmaël, et on est au paradis !