L'un des restaurants les plus excitants de Paris s'invite chez vous, pour les fêtes de fin d'année 2020 ! Eh oui, le Frenchie du chef Greg Marchand et la frenchie team vous ont concocté un panier de Noël étoilé, prêt à être dégusté !
Au menu, une poularde de Culoiseau à la chair persillée, élevée en plein air pendant plus de 130 jours par la famille Poisot et nourrie aux céréales de l’exploitation de la ferme de Culoiseau dans le Perche.
Cette belle volaille s'accompagne de tout ce qu'il faut pour un repas de Noël inoubliable : farce de porc noir de Bigorre, châtaignes, légumes de saison rôtis, choux de Bruxelles au lard fumé croustillant, sauge et châtaigne, chou noir à l’ail, pommes de terre rôties à la graisse de canard et au romarin, salade de mâche vinaigrette à la truffe, sauce aux airelles, crème fraiche au raifort et jus de volaille.
Alors bien sûr, vous vous en douterez, ce panier de Noël n'est pas destiné à une seule personne - ou alors une personne vraiment très, très gourmande - ; au total, 6 personnes vont pouvoir se régaler par ce menu de Noël signé Frenchie.
En plus, vous allez pouvoir mettre les pieds directement sous la table puisque la poularde est déjà pochée dans un bouillon de volaille et il vous suffira de suivre les instructions sur la notice glissée dans chaque panier.
Pour arroser le tout, le sommelier du Frenchie vous propose également plusieurs drinks en supplément, champagne Coessens brut rosé, Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot - Les Fairendes" (Blanc), Jacques Frédéric Mugnier Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de la Maréchale Rouge 2017... Et notez que vous pouvez ajouter d'autres extras festifs au panier, comme une décoration florale de table par Racine Paris ou encore de la truffe noire et du foie gras...
Les paniers sont à précommander par mail à sexypoularde@frenchie-restaurant.com entre le 3 et le 15 décembre pour une livraison à Paris et petite couronne ou une collecte au restaurant le 24 décembre. Comptez 240€ le panier bien garni pour 6 personnes !
Dates et Horaires
Du 3 décembre 2020 au 24 décembre 2020
Lieu
Frenchie
5 Rue du Nil
75002 Paris 2
Tarifs
Panier pour 6 personnes : 240€
Site officiel
www.frenchie-ruedunil.com
Lien(s) de Réservation
sexypoularde@frenchie-restaurant.com
Plus d'informations
Livraison entre 15h et 18h le 24 décembre ou collecte au Frenchie entre 14h et 16h
