Menu de Noël 2020 et du Nouvel An 2021 du Domaine de la Corniche

A 45 minutes de Paris, Le Domaine de la Corniche propose, pour les fêtes de fin d'année 2020, non pas de vous accueillir au sein de son hôtel de charme sur les bords de la Seine, au vu de la situation sanitaire, mais plutôt de s'inviter chez vous à travers un menu festif. 

Les 24, 25 et 31 décembre 2020, ainsi que le 1er janvier 2021, Gaëtan Pérulli, le chef du restaurant étoilé Le Panoramique, vous propose un menu gourmand, à emporter directement au restaurant en click & collect. 

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Menu de Noël et du Nouvel An du Domaine de la Corniche 
45€/personne

Amuse bouche
Noix de Saint - Jacques marinée à cru

Entrées
Opéra de foie gras, navet confit au porto et magret fumé
ou
Raviole de homard breton, cappuccino des carapaces

Plats
Chapon truffé sous la peau, gnocchi piémontais et jeune pousse d’épinard
ou
Sole farcie aux girolles, jeunes cives et céleri glacé sauce Champagne

Pré dessert
Pavlova au Yuzu

Dessert
Bûche

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