Pour illuminer votre table de Noël de 2020, le chef Christophe Pelé du restaurant 2 étoiles Le Clarence et son équipe proposent aux gourmands et aux gourmets un menu infiniment alléchant. Avant de vous régaler, il vous faudra simplement réchauffer certains plats à la maison !
Truffe noire, homard bleu, ris de veau et poularde de la cour d’Armoise ; tous les ingrédients sont réunis pour un Noël 2020 exceptionnel. A noter que le menu de Noël est à commander sur le site du restaurant Le Clarence, jusqu'au 23 décembre, à 17h au plus tard.
Côté pratique, le retrait au restaurant est prévu le 24 décembre de 17h30 à 18h30 et le 25 décembre de 11h30 à 12h. Mais si vous préférez vous faire livrer, c'est tout à fait possible : le 24 décembre entre 18h et 20h et le 25 décembre entre 12h et 14h. Comptez 20€ la livraison sur Paris intra-muros et 25€ sur la petite couronne !
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Menu de Noël 2020 du Clarence
190€/personne
Finger croque au comté et à la truffe noire, aspic d'huître à la truffe noire
½ homard bleu gratiné, sauce Nantua, pince en robe de lait de bufflonne, trévise de Gorizia
Tourte de ris de veau à la truffe noire, jus à l’encre de seiche légèrement épicé
Poularde de la cour d’Armoise, albuféra, gnocchis de pomme de terre
Bûche du Clarence aux agrumes
Mignardises
Une brioche individuelle
Un pain de la boulangerie Ten Bells
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Et pour deux menus commandés, une demi-bouteille de Champagne rosé Billecart-Salmon est offerte !
Le Clarence vous propose également des suppléments très chics et très gourmands : huîtres gratinées au vin jaune, julienne de poireaux et truffe, Saint-Jacques crues, radis Daïkon, jus acide, grosses langoustines en kadaïf, oreille de cochon, mayonnaise allegée au caviar... Ca va être très dur de résister !
Dates et Horaires
À partir du 15 décembre 2020
Lieu
Le Clarence
31 Avenue Franklin Delano Roosevelt
75008 Paris 8
Accès
M° 1 & 9 : Franklin D. Roosevelt
Tarifs
190€
Site officiel
www.le-clarence.paris
Lien(s) de Réservation
www.le-clarence.paris
