Réveillon du Nouvel An 2025 : le menu italien de Fi'lia, au Pullman Paris Montparnasse

Envie d'un réveillon du Nouvel An aux airs de dolce vita ? On réserve sa table chez Fi'lia, au Pullman Paris Montparnasse qui vous propose pour l'occasion un menu de fête digne de cette nouvelle année à venir, avec une carte alléchante et raffinée, adaptée pour les végétariens et les enfants au besoin. En Italie les traditions sont sacrées, où l'heure est à la fête autour de grandes tablées, pour vivre ensemble des moments de convivialité mémorables. 

Pour cette soirée de fête, le restaurant met les petits plats dans les grands, et fait voyager nos papilles, avec des produits incontournables de la cuisine italienne et de cette période de fêtes. De quoi passer un réveillon de haut vol chez Fi'lia !

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Menu de réveillon du Nouvel An 2025

Stuzzichini

Panna cotta au foie gras

Antipasti 

Risotto de celeri rave al tartufo nero - Émulsion de châtaignes, parmesan, noisettes di Piemonte

Secondi

Ravioli "fatti in casa" con scampi e gamberi - Bisque de langoustine à la citronnelle

Involtini di vitello con prosciutto e scarmorza - En croûte de pistache, cèpes, oignons aigre-doux, vinaigre de balsamique blanc

Formaggi

Gorgonzola / Talleggio / Parmigiano - Chutney de poires et de tomates cerises, focaccia à la tomate et aux oignons

Dolci

Palla di neve - Boule meringuée, crème de citron de Sicile, cédrat confit, Campari, biscuit au miel

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Pour rappel, Fi'lia, c'est le dernier né du Pullman Paris Montparnasse, proposant une cuisine qui se transmet de mère en fille, avec des plats italiens iconiques, autant dans leur version traditionnelle que revisitée. Un restaurant mené par le chef Alfredo Bellisario, pour un voyage en Italie unique en son genre.

Fi'lia, notre test du restaurant italien chic et moderne du Pullman Paris Montparnasse
Avis aux amoureux de gastronomie italienne ! Direction Fi'lia, restaurant du 14e arrondissement, situé au premier étage du Pullman Paris Montparnasse qui vous propose une carte qui sent bon la dolce vita, mais avec une petite touche méditerranéenne en plus. Une belle proposition culinaire à découvrir dès à présent ! [Lire la suite]

Bon réveillon à tous !