Brunch du Nouvel An 2014-2015 au Meurice

Le Meurice vous accueille le 1er janvier 2016 pour commencer l'année en beauté avec un délicieux brunch, servi dans le magnifique cadre du Dali et du restaurant Alain Ducasse

Vous avez envie de commencer l'année 2016 en vous régalant d'un bon brunch dans un Palace ? Direction Le Meurice et ses 2 restaurants, Le Meurice Alain Ducasse et le Dali, pour un brunch d'exception, gargantuesque !

Brunch du Nouvel an au Dali et au Meurice Alain Ducasse
Vendredi 1er janvier 2016
180 € par personne

Corbeille de croissants, pains au chocolat, brioches, pains aux raisins, kouglof
Sélection de yaourts natures ou aux fruits
Pains de Dominique Saibron, beurre de Pascal Sutra
Fruits de saison en salade, compote de pommes, orange ou pamplemousse en suprêmes
***
Jambon blanc fumé à la découpe
Gravlax de bœuf Simmenthal
Dos de saumon fumé d’Écosse, condiment au citron
Cœurs d’artichauts à l’olive
Salade César
Taboulé de quinoa
Rémoulade de céleri truffée
Sélection de fromages
***
À table, servi à l’assiette :
oeuf mollet, champignons, truffe noire
puis
Foie gras mi-cuit, brioche toastée
puis
Fricassée de volaille au vin jaune, champignons des bois
ou
Homard canadien grillé, pommes allumettes
ou
Coquillettes truffe noire/Comté
***
Financier citron
Tarte aux poires
Caroline au grué de cacao
Paris-Brest à la pistache
Caroline exotique

Après ce brunch, vous pourrez enfin tenir vos résolutions,... ou pas !

Infos Pratiques
Brunch du Nouvel An 2016 au Meurice
Vendredi 1er janvier 2016
228, rue de Rivoli -75001 Paris
Horaires : 12h-14h
Tarifs : 180€/personne - réservation au 01 44 58 10 44

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