Menu abordable du Nouvel An chinois 2023 au Steam Bar

Le Steam Bar, délicieux restaurant asiatique situé dans une petite rue cachée dans le quartier de Saint-Germain-des-Prés, célèbre la cuisine hongkongaise, à l'occasion du Nouvel An lunaire 2023.

Le 22 janvier prochain, premier jour de l'année du Lapin, le restaurant propose un menu dégustation en 5 services, réalisés par le chef Chi Cheung Wong. En plus, le tout est proposé à tarif abordable : 65€ par personne pour une avalanche de dim sum. Qui dit mieux ? 

Un menu unique faits de plats traditionnels et des incontournables vapeurs, à savourer entre amis ou en famille. Un bon moyen de découvrir les dim sum qui font le succès du Steam Bar depuis plusieurs années déjà ! 

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Menu du Nouvel An lunaire 2023 au Steam Bar
65€ par personne 

SALADE STEAM BAR
Papaye verte et vermicelle patate douce au sésame (végétarien)

BAO CHASHU BBQ POÊLÉ
Bao poêlé au porc laqué, sauce barbecue maison

ASSORTIMENT DIM SUM  8 pièces

Little Hanoï
Siu mai au bœuf, cannelle,anis, coriandre thaï

Hong Kong Streets
Siu mai au porc, poulet, scamorza fumée, cacahuètes, échalotes croustillantes, sauge

Tchick-Tchick
Ravioli au porc, poulet, champignons eryngii, vermicelles de riz, coriandre

Lili Rouge
Siu mai aux gambas, Saint-Jacques, carottes, céleri, œufs de lompe

L’Étoile filante
Ravioli poulet, curcuma, haricot,carotte, échalote, gingembre

L’Étoile Mystérieuse
Hakao aubergine, edamame,fenouil, coriandre, yuzu, pesto de basilic thaï (végétarien)

Lotus Bleu
Ravioli au taro, chou pommé, pomme de terre, oignon blanc, rhubarbe (végétarien)

IZAKAYA
Trio de boulettes hongkongaises

Boulette gambas, carotte, coriandre - 1 pièce
Boulette gambas, champignon - 1 pièce
Boulette porc, poulet, eryngii, feuille de soja, coriandre - 1 pièce

Dessert 
Gros Mochi au Sésame noir & Cacahuètes servi chaud - 1 pièce

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Bonne année du Lapin à tous !