Brunch de Pâques 2019 à La Bauhinia

La Bauhinia vous attend le dimanche 21 avril et le lundi 22 avril 2019 pour un brunch de Pâques en famille copieux et gourmand. Il sera suivi d'une chasse aux oeufs et d'autres ateliers pour les enfants. Le tout dans le décor prestigieux du Shangri La Hotel, à quelques pas de la Tour Eiffel.

Si vous avez envie de vous faire plaisir pour Pâques, La Bauhinia, magnifique restaurant du Shangri La Hotel, vous accueille sous sa somptueuse coupole de verre le dimanche 21 avril et le lundi 22 avril 2019, pour un brunch varié et gourmand aux notes asiatiques.
Découvrez le menu de Pâques imaginé par le chef doublement étoilé Christophe Mouret.

BRUNCH de Pâques
128 €/personne
146€ avec une coupe de Champagne ou un verre de vin

Café, thé ou chocolat chaud fondu à l’ancienne
Jus de fruits frais pressés
Bufet d’entrées, charcuteries et spécialités asiatiques
Un oeuf et un plat à la carte
Plateau de fromages et buffet de desserts

OEUFS A LA CARTE

Oeuf Bénédictine
Jambon blanc ou saumon fumé, oeuf poché déposé sur un lit d’épinard, pain crumpet, sauce hollandaise gratinée
Oeuf Cocotte aux morilles blondes
Tombée de jeunes pousses d’épinards, croûtons doré
Oeuf parfait croustillant aux premières girolles
Piperade à la basquaise, poudrée d’olives noire
Oeuf doré au caviar de Sologne
Coquilles d’oeuf doré, oeuf siphonné
Oeuf préparé selon votre préférence
Au plat, à la coque, pochés, brouillés ou en omelette

PLATS A LA CARTE

Plats Asiatiques

Pad thaï aux crevettes ou végétarien
Pâtes de riz sautées, crevettes, oeuf brouillé, pousses de soja, jus de tamarin, radis daïkon, chou blanc, cacahuètes, ail et citron vert
Ikan Curry, Malaisie
Fricassée de sole au curry jaune, tomate et riz «nasi Lemak»
Kai Satay
Brochette de haut de cuisse de volaille jaune marinés puis grillés minute

Les classiques

AGNEAU PASCAL
Epaule d’agneau de lait d’Aveyron confit, rôti, tian de nos maraîchers
EFFEUILLE DE CABILLAUD
Pousses d’herbes tendres et amères, copeaux de Haddock

BRUNCH des Enfants(moins de 12 ans)
68 €

Le burger de Léon
Le Retour de pêche à La Ligne (flet de poisson grillé et garniture au choix*)
Le Blanc de Monsieur poulet (blanc de volaille grillé et garniture au choix*)

*Haricots verts, purée de pommes de terre, frites ou riz nature

Après le délicieux brunch pris sous la coupole de verre, les enfants auront la joie de partir à la chasse aux œufs et de participer à des ateliers : décoration d’œufs de Pâques, coloriage, sablage de tableaux et d’autres surprises...

Une belle idée pour se régaler pour Pâques dans un lieu magnifique !

Pour plus d'idées gourmandes pour Pâques 2019, consultez nos guides :

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