Ce printemps, le Café Pouchkine laisse le choix aux gourmands de satisfaire leurs papilles avec deux créations chocolatées, à l’occasion des fêtes de Pâques 2020.
Patrick Pailler, Chef Pâtissier du Café Pouchkine, a, en effet, imaginé deux créations originales : un œuf croquant et un délicat entremets, aux saveurs assez classiques pour plaire aux grands mais aussi aux petits gourmands.
Sa coque fissurée, sculptée à la main, dévoile son précieux secret : une étincelante truffe gourmande, garnie en son cœur d’un praliné amandes noisette coulant, puis d’un praliné croustillant et d’une onctueuse ganache en chocolat noir recouverte de feuilles d’or.
Poids : 340g
Prix : 32 €
Cet entremets se compose d’un biscuit brownie aux éclats de noisettes caramélisées, d'un crémeux intense au chocolat noir et à l’orange en son centre, le tout lié par une légère mousse chocolat caramel noisette. En son sommet, une sculpture qui fait écho à L’Oeuf Paska, avec de mini truffes au praliné, de noisettes et d'écorce d'orange confite, déposé sur un glaçage chocolat noir.
Prix de vente à emporter (format individuel) : 8,20 €
Prix de vente à emporter (pour 6 à 8 personnes) : 50 €
Prix de vente dégustation sur place (format individuel) : 12 €
Deux douceurs à retrouver au Café Pouchkine Madeleine et au Café Pouchkine Printemps Haussmann du 24 mars au 20 avril 2020!
Pour plus d'idées gourmandes pour Pâques 2020, consultez nos guides :
Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.
Dates et Horaires
Du 24 mars 2020 au 20 avril 2020
Lieu
Restaurant Café Pouchkine
16 Place de la Madeleine
75008 Paris 8
Tarifs
Individuel, à emporter : 8,2€
Individuel, sur place : 12€
Oeuf : 32€
6-8personnes, à emporter : 50€
Site officiel
cafe-pouchkine.fr
