L'oeuf de Pâques fleur gourmande du George V Paris par Michael Bartocetti 2024

Parmi les plus belles créations d'exception d'oeufs de Pâques de cette année 2024, on découvre celle de Michael Bartocetti, le chef pâtissier du Four Seasons Hotel Georges V. 

Le Four Seasons Hotel George V à Paris propose cette année une expérience gourmande de Pâques unique en son genre avec les créations chocolatées du chef pâtissier Michael Bartocetti. Outre le sublime tea-time qui s'ouvre à nous du 22 mars au 1er avril, on découvre l'oeuf de Pâques revisité sous forme de bouton de fleur.

L'oeuf de Michael Bartocetti est du plus original. Il se compose de chocolat noir 75% Tulakulum de Belize. Ce chocolat est connu pour son équilibre et ses notes fruitées. On craque pour cette belle création qui symbolise le renouveau et l'arrivée du printemps. 

Vous vous en doutez, cette création n'est pas juste belle à voir, elle est aussi ultra-gourmande. Les pétales de chocolat dissimulent un cœur de praliné. Cette année, le chef a décidé de varier les plaisirs en proposant trois saveurs de praliné, chacune faisant référence à une saison. Le praliné pécan et caramel apporte une touche de douceur, tandis que le mélange lavande et amande évoque la légèreté du printemps. Pour une note plus estivale, le praliné pistache et zeste d'orange offre une fraîcheur agréable. Chacune de ces saveurs cherche à rappeler les sensations associées aux différentes saisons de l'année. En fonction de la face sur laquelle vous vous trouvez, vous aurez droit tantôt à la pistache, tantôt aux amandes ou au pécan.

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Bref, une seule création qui vous fait goûter à 3 saveurs différentes, en voilà une bonne idée non ? On craque ?

Pour commander les Œufs de Pâques de Michael Bartocetti, les intéressés peuvent contacter la boutique du Four Seasons Hotel George V par e-mail à boutique.par@fourseasons.com. Les œufs de Pâques peuvent être retirés à La Galerie de l'hôtel du 23 mars au 1er avril 2024. Comptez 95€ la création.

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