Menu de Pâques 2018 à l'hôtel de Vendôme

Tradition oblige, les fêtes de Pâques riment souvent avec chocolat ! Si habituellement on le déguste plutôt sous forme d'oeufs ou de lapins cacaotés, l'hôtel de Vendôme vous propose pour Pâques 2018 de revisiter cette coutume chocolatée. 

En effet, pour le déjeuner du dimanche de Pâques, le très chic hôtel de la place Vendôme propose dans son restaurant un menu autour du cacao. De l'entrée au dessert, vous trouverez de cette fève aromatique, travaillée sous différentes formes ! Mais si cette audace culinaire vous effraie, pas de panique... On imagine bien que les chefs de l'hôtel de Vendôme sauront manier avec adresse ce mélange de saveur peu usuel. 

Mais sans plus attendre, découvrez le menu en question, que vous pourrez déguster pour 85 euros (réservation obligatoire avec acompte) :  

Foie gras de Chalosse au cacao, pain de campagne
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Le Carré d’Agneau de Lozère Frite de polenta, crémeux de patate douce, jus au cacao
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Le Chocolat Tainori 64%, praliné noisette, mousse dulce
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Mignardises
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Coupe de Champagne

Qu'en dites-vous ? Tentés par ce menu tout cacao ? 

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