Galettes et Gâteau des Rois 2025 de Cyril Lignac : gourmandises d'Épiphanie à Paris

Chaque année, c’est la même bataille : il y a les inconditionnels de la traditionnelle galette des rois à la frangipane, les adeptes des couronnes briochées, puis les autres qui aiment tester et découvrir des nouveautés.

Les galettes des rois de Cyril Lignac se déclinent en trois variations gourmandes. Pour les amateurs de fraîcheur, la Galette des Rois Yuzu, avec sa crème d’amandes et citron yuzu, sublimée par un croustillant aux agrumes, est une promesse de voyage gustatif. Les amoureux de chocolat ne sont pas en reste avec la Galette des Rois Gianduja, garnie d’une ganache chocolat-noisette au gianduja. Enfin, la traditionnelle Galette des Rois Amande reste une valeur sûre, avec ses notes douces et authentiques. Les prix varient selon le format : à partir de 6 € pour une part individuelle jusqu’à 48 € pour une galette de 8 personnes.

En hommage à ses racines méridionales, Cyril Lignac propose également le Gâteau des Rois, une brioche moelleuse parfumée à la fleur d’oranger. Agrémentée d’oranges confites, de grains de sucre et de fruits secs caramélisés, cette spécialité évoque les saveurs du Sud. Disponible en format individuel à 5 € ou pour 6 personnes à 30 €, il constitue une alternative légère et festive à la galette traditionnelle.

Pour ajouter une touche de ludisme, le Chef cache six fèves spéciales « Ourson gagnant » dans ses créations. Les heureux chanceux remporteront une Pyramide d’Oursons Guimauve Lait, d’une valeur de 70 €. De plus, les fèves classiques de cette année, proposées à 20 €, invitent à enrichir votre collection tout en savourant ces douceurs.

Les créations d’Épiphanie sont disponibles dans les différentes boutiques de La Pâtisserie Cyril Lignac, situées notamment rue de Sèvres (6e), rue Paul Bert (11e), et boulevard Pasteur (15e).  On n'oublie pas non plus le corner des Galeries Lafayette Le Gourmet qui complète ces adresses croquantes-fondantes.

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Les pâtisseries Cyril Lignac :

• 133 rue de Sèvres, Paris 6e
• 24 rue Paul Bert, Paris 11e
• 55 boulevard Pasteur, Paris 15e 
• 2 rue de Chaillot, Paris 16e
• 9 rue Bayen, Paris 17e
• Galeries Lafayette, 35 boulevard Haussmann Paris 9e