Que vous ayez envie d'une galette des rois traditionnelle à la frangipane ou encore de tester de nouvelles saveurs étonnantes comme cette galette marron-clémentine 2025, Arnaud Larher répond à vos envies.
Pour célébrer la tradition avec une touche d'innovation, Arnaud Larher propose cette année encore une gamme de galettes qui reflètent son savoir-faire unique. La galette Julia, nouveauté 2025, se distingue par son feuilletage inversé croustillant et un cœur gourmand mêlant crème d’amande, crème de marron parfumée au rhum, et marmelade de clémentine corse. Une édition limitée pensée pour 6 personnes, au prix de 54 €, qui incarne l’esprit du sud dans une bouchée.
Les amoureux de classiques trouveront leur bonheur avec la galette Twin, une frangipane généreuse et rustique grâce à sa double couche de pâte d’amande et de crème d’amande brute, parfaite pour une expérience authentique. Déclinée en plusieurs tailles, de 4 personnes (32 €) à 12 personnes (96 €), elle est idéale pour les grandes tablées.
La galette Larher, subtile et élégante, revisite le grand classique avec sa crème frangipane parfumée aux zestes d’orange. Disponible à partir de 7,50 € en format individuel, elle monte jusqu’à 87 € pour 12 personnes, offrant une touche délicate à vos célébrations.
Enfin, les amateurs de saveurs intenses se tourneront vers la galette Pistache-gianduja, qui allie une crème d’amande à la pistache à des éclats de praliné gianduja. Un mélange de textures moelleuses et croquantes, à partir de 32 € pour 4 personnes.
Ces galettes sont disponibles dans les boutiques parisiennes d’Arnaud Larher, situées rue Caulaincourt, rue Damrémont, et rue de Seine, ainsi qu’à Asnières-sur-Seine. Vous pouvez également les commander via son site officiel.
Que vous soyez un amateur de frangipane traditionnelle ou en quête d’une expérience culinaire inédite, les créations d’Arnaud Larher méritent une place de choix sur votre table cette année.
Lieu
Arnaud Larher - Boutique Damrémont
57 Rue Damrémont
75018 Paris 18
Accès
Lamarck Caulaincourt
Tarifs
Galette Twin de 4 à 12 personnes : 32€ - 96€
Galette Julia : 54€
Site officiel
arnaudlarher.com
