En janvier on démarre cette nouvelle année avec la première célébration du calendrier : l'Epiphanie. Pour l'occasion, les becs sucrés ont le bonheur de vivre des retrouvailles gourmandes avec le traditionnel gâteau qui accompagne cette fête : la Galette des Rois. Une occasion de plus de se réunir avec ses proches autours d'un goûter régressif lors duquel on partagera les parts de cette gourmandise tandis que chacun espèrera trouver dans la sienne la précieuse fève. Car oui, quiconque découvre la figurine secrète qui se cache dans la galette se voit couronné roi ou reine !
Petits et grands se prêtent volontiers au jeu mais pas que : les belles adresses parisiennes sont aussi de la partie et proposent tour. tour leurs propres galettes des rois. Les uns dévoileront ainsi des créations insolites tandis que d'autre préfèreront des classiques réalisées dans les règles de l'art. Si vous êtes plutôt de ceux qui préfèrent la galette des rois traditionnelles, alors c'est l'occasion d'aller à la découverte de la galette des rois du Café de la Paix, célèbre institution historique de Paris située à deux pas de l'Opéra Garnier.
Après avoir dévoilé une bûche de Noël ultra-régressive, le Café de Paix nous propose une galette des rois pleine de douceur et de gourmandise. Sous son feuilletage doré et croustillant, on y découvre une crème d'amande accompagnée de crème pâtissière pour un résultat onctueux au doux parfum d'enfance. Estampillé Café de la Paix, cette galette des rois cache en elle une fève à l'effigie d'un adorable chef ourson.
La Galette des Rois du Café de la Paix est proposée à 45€ pour un format 8 personnes du 2 au 26 janvier 2025. Il est nécessaire de la commander au moins 24h à l'avance.
Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.
Lieu
Café de la Paix
5 Place de l'Opéra
75009 Paris 9
Tarifs
8 personnes : 45€
Site officiel
www.cafedelapaix.fr
