Saint Valentin 2019 au Buddha-Bar Hotel Paris

Pour cette Saint-Valentin 2019 à Paris, le Buddha Bar Hotel invite les amoureux à déguster un menu ultra dépaysant. Alors, prêts pour une soirée romantique placée sous le signe de la découverte et du voyage ?

Pour une Saint-Valentin dépaysante, direction le Buddha-bar. Dans cet hôtel particulier de Paris vous avez l'occasion de proposer à votre moitié un dîner en tête à tête dans un cadre unique qui vous fait rêver d'Asie. Plongés dans une atmosphère intimiste qui inspire la passion, vous célébrez votre amour autour d'un menu spécial Saint-Valentin imaginé par le chef Dejy-Daniel Damamme.

C'est parti pour un dîner aux chandelles que vous n'êtes pas prêts d'oublier. Car il faut dire que pour l'occasion, le Buddha-Bar a su, comme toujours, rivaliser d'originalité pour flatter les papilles de ses convives. Les amoureux des saveurs marines fondent de plaisir face aux Dim-Sum de gambas avec condiment bulgogi, des rolls de crevette au dashi, de Saint-jacques, miso et teriyaki ou encore le crabe royal accompagné de salsifis rôtis et d'un cremeux maïs yuzu. Les adeptes des mets de caractère, quand à eux, se laissent séduire par les gyoza de canard et foie gras avec bouillon de canard laque et truffe, la Picanha de bœuf avec gelee ponzu et truffe, ou encore l'aubergine thai confite avec laque goma, condiment raisins sake et citron caviar.

Pour clore cette dégustation placée sous le signe de la découverte, on craque littéralement pour le sorbet basilic Thai sake qui apporte une note de fraicheur bienvenue, et on se laisse transporter par le dessert création Adam & Eve. Et pour trinquer à votre amour, vous profiter d'une coupe de champagne ainsi que d'un cocktail parmi les deux créations inédites proposées par le chef barman Wenceslas Garnier. Ces dernières ont été imaginées pour s'accorder à la perfection avec le dessert Adam & Eve. Vous avez ainsi le choix entre l'"Envie" qui se compose entre autres de monkey 47 Gin, martini Bitter, liqueur française ou encore sirop de piment maison, et la "Gourmandise" qui s'inspire de la Tarte Tatin avec de la liqueur 43, de l'elixir de la Dame, de jus de pommes et de meringue.