Et si, pour la Saint-Valentin 2021, vous faisiez plaisir à l'être aimé en lui offrant un diner gastronomique... directement à la maison!
Ça tombe bien, l'incontournable cheffe étoilée Hélène Darroze a imaginé, dans les cuisines de son restaurant Joia à Paris, deux menus disponibles les 12, 13 et 14 février prochains en livraison et en click & collect : l'un "gourmand", l'autre "très gourmand".
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Menu de Saint-Valentin 2021 "gourmand" de Joia
75€ par personne, hors boissons
110€ par personne avec une 1/2 bouteille de Champagne Rosé Billecart Salmon
Terrine de foie gras de canard du sud-ouest aux baies de timut, chutney de fruits du moment
Vol-au-vent aux ris de veau, salsifis et champignons de paris, sauce au vin jaune d’Arbois
Noix de coquilles Saint-Jacques rôties aux épices tandoori, mousseline de carottes aux agrumes confits, vinaigrette à la coriandre fraîche
Crème parfumée à la rose, compote de framboise, biscuit aux amandes torréfiées
Pain "maison" au levain
Madeleines "Jòia" à l’huile d’olive et zestes de citron
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Menu de Saint-Valentin 2021 "très gourmand" de Joia
125€ par personne, hors boissons
160€ par personne, avec une 1/2 bouteille de Champagne Rosé Billecart Salmon
Terrine de foie gras de canard du sud-ouest aux baies de timut, chutney de fruits du moment
Homard bleu poché aux épices tandoori, mousseline de carottes aux agrumes confits, vinaigrette à la coriandre fraîche
Parmentier de joue de bœuf braisée au vin de madiran, topinambour et truffe noire du Périgord
Crème parfumée à la rose, compote de framboise, biscuit aux amandes torréfiées
Pain "maison" au levain
Madeleines "Jòia" à l’huile d’olive et zestes de citron
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Alors, pour lequel de ces deux menus allez-vous opter ?
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Dates et Horaires
Du 12 février 2021 au 14 février 2021
Lieu
Jòia
39 Rue des Jeuneurs
75002 Paris 2
Tarifs
Livraison Paris intramuros : 15€
Livraison Banlieue Limitrophe : 18€
Livraison La Défense, Courbevoie, Puteaux, Suresnes : 24€
Site officiel
www.joiahelenedarroze.com
Lien(s) de Réservation
joiahelenedarroze.bonkdo.com
