ماذا لو حوّلنا الغاليتات البريتونية التقليدية إلى مطعم للوجبات السريعة بلمسة من الطعم الأرميني؟ بين غار دو نورد وأوبرا غارنييه، يقدم مطعم غاليتيزين وصفات منزلية الصنع وأمسيات مفعمة بالحيوية.
في منطقة باتينيول، افتتح بينوا مارينوس وألكسندر فولونو للتو بيت عصير التفاح الخاص بهما. في القائمة: 80 مرجعاً و10 أنواع من نبيذ التفاح في حالة الجفاف، لمرافقة المقبلات!
إذا كنت من عشاق الكريب والغاليت، فلا تتردد في التوقف عند مقهى بريزه كافيه باتينوليه! يقع هذا المطعم في الدائرة 17 في باريس، وهو عبارة عن مطعم كريب ومأكولات شهية سيثير ذوقك بوصفات ليست فقط لذيذة بل أصيلة أيضاً.
جلب نسمة من الهواء النقي والابتكار إلى عالم الكريبري: هذا هو الطموح الذي وضعه ماكسينس وشارلز وفنسنت، الشباب الباريسيون الثلاثة من أصل بريتوني ونورماندي الذين يقفون وراء بروتوس، الكريب الممتاز في منطقة باتينوليه في باريس.
