يفتح مطعمتاتا يويو، أحدث مطعم في مجموعة ليه باس باريزيان، أبوابه في لا غارين-كولومب، ليقدم تجربة طهي غارقة في الحنين إلى الماضي والود. منذ اللحظة التي تدخل فيها إلى المطعم، تغمرك الأجواء القديمة بطاولاته الخشبية العتيقة وكراسيه المريحة وإضاءته الخافتة، مما يخلق أجواءً مثالية للتجمعات العائلية أو العشاء مع الأصدقاء.
المطعم واسع بما فيه الكفاية ليتسع للعديد من الطاولات الكبيرة بشكل مريح لمجموعات الأصدقاء أو التجمعات العائلية! كما يوجد أيضاً عدد من الطاولات المستديرة أو المربعة الجاهزة لاستيعاب المواعيد المزدوجة لأربعة أشخاص أو الاجتماعات الأصغر حجماً! وأخيراً وليس آخراً، هناك طاولات لشخصين، معزولة أحياناً على حافة النوافذ المشرقة جداً، تنتظر الأزواج لتناول وجبات حميمة.
في وقت زيارتنا، على الرغم من أن معدل الإشغال كان مرتفعاً نوعاً ما، إلا أن مستوى الضوضاء ظل منخفضاً نسبياً! تمكنا من سماع بعضنا البعض دون الحاجة إلى رفع أصواتنا، وكانت الموسيقى الخلفية التي تعود إلى سنوات الييه، مع أغاني شيلا وسيلفي فارتان، ممتعة إلى حد ما وأطالت من انطباع الحنين إلى الماضي الذي ينبعث من المكان.
بالنسبة للمقبلات، يقدم مطعم تاتا يويو مجموعة متنوعة من الأطباق: اللحوم الباردة (كوريزو، سجق، لحم الخنزير الريفي)، أو الجبن الذي يختاره بائع الجبن، أو مزيج من الاثنين لمن لم يحسم أمره، بالإضافة إلى قائمة كوكتيل رائعة!
تُظهر المقبلات تنوع وثراء المطبخ الفرنسي مع أطباق مثل الرنجة المدخنة وحساء البصل. اخترنا طبق البيض المسلوق في صلصة النبيذ الأحمر الذي تم إعداده بإتقان، وطبق باتيه إن كروت دي فولاي الذي نصحنا بتذوقه "من الأعلى إلى الأسفل" للتعرف على النكهات والملمس في الحنك.
تعكس الأطباق الرئيسية نفس الاهتمام بالجودة والمذاق، مع خيارات مثل شريحة لحم الخاصرة أنجوس مع الكراث، والسجق المهروس، وسمك القد مع زبدة البندق، ورافيولي الفطر مع الكمأة الصيفية، والدواجن السوبريم، مما يوفر مجموعة تناسب جميع التفضيلات.
ولتجربة مشتركة، يُعتبر طبق ترافير دي بوف وفوندو من الخيارات الذواقة لشخصين.
يتطلع الذواقة إلى تذوقهما، ولا بد من القول إنهما يسيلان اللعاب! تعدك الحلويات بنهاية حلوة لوجبتك مع أطباق كلاسيكية مُعاد ابتكارها مثل " بان بيردو" (الخبز المفقود) مع الزبدة شبه المملحة الطرية والذائبة في فمك، و" لاكسوتيك" (الغريب) مع الليتشي والمانجو وفاكهة الآلام، و" مي كويت برالينيه" و" تشو أجروم" (الملفوف الحمضي ) مع اليوزو المسكر والكليمنتين والحمضيات الطازجة لإنهاء الوجبة بلمسة طازجة!
مع قائمة مقبلات + طبق رئيسي + طبق رئيسي + حلوى بسعر 39.99 يورو (مخفضة إلى 29.99 يورو للافتتاح) وقائمة طعام ونبيذ بسعر 13.99 يورو مع كأسين إضافيين من النبيذ، يقدم تاتا يويو تجربة طهي معقولة نسبياً وخالدة. ولم ينسَ مطعم تاتا يويو الصغار أيضًا، حيث يقدم قائمة طعام مينوت بسعر 16.99 يورو، ويقدم خيارًا من الدواجن أو السمك مع رقائق البطاطس أو الخضار، متبوعًا بالآيس كريم.
يعدك "تاتا يويو " بالانغماس في تقاليد الطهي الفرنسي، حيث كل لقمة تحكي قصة. سواء كنت تبحث عن فاتح للشهية للاسترخاء أو عشاء مع العائلة أو وجبة مع الأصدقاء، فإن تاتا يويو في لا غارين-كولومب هو العنوان الجديد لمحبي الطعام الجيد والعيش في أجواء مفعمة بالود.
التواريخ والجداول الزمنية
من 7 من فبراير، 2024
مكان
تاتا يويو
26 Avenue de Verdun 1916
92250 Garenne Colombes (La)
موقع رسمي
www.bistrot-tatayoyo.fr
صفحة إنستاجرام
@bistrot.tatayoyo
التحفظات
www.bistrot-tatayoyo.fr
