Quentin Lechat, Chef pâtissier de l’hôtel Novotel Paris Les Halles, a reçu le premier prix décerné à l’occasion de la première édition du « Grand Prix de la Pâtisserie de Paris ». Grâce à sa pâtisserie originale « Noisette 3 », il devance Andrea Basmadjian de chez Thierry Marx Bakery et Christian Teixeira, Chef pâtissier aux délices du palais. On vous dévoile cette belle pâtisserie à déguster sur place ou à emporter.