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Le Comptoir Montevideo dévoile sa nouvelle carte pour l'été 2019

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Par Manon de Sortiraparis · Publié le 21 juillet 2019 à 12h45
Direction le Comptoir Montevideo pour découvrir les nouveaux plats uruguayens à la carte pour l'été 2019 !

Envie de goûter à une cuisine inconnue de vos papilles ? Direction Le Comptoir Montevideo, l'unique restaurant uruguayen de Paris, ouvert en 2016 ! Guillermo et Vanessa Ibarlucea vous accueillent et vous font découvrir la gastronomie et l’ensemble des produits nationaux qui font l’identité culinaire du Rio de la Plata, revisités dans un esprit bistronomique. 

Pour l'été 2019, le Comptoir Montevideo vous propose un menu midi à 19€ entrée-plat/plat-dessert ou 24€ le menu complet. A l'intérieur, croustillants de boudin noir & noisettes et duo de arrollados 'rolls' fraîcheur (quinoa, boulgour, brunoise de nectarines infusées à la coriandre, céleri et raisins secs, salade criolla et maïs) en entrées. 

En guise de plats, ceviche de daurade sébaste crue et marinée au lait de coco, agrumes, grenade, fruits de la passion accompagné de patate douce rôtie et salade criolla ou encore fine tranche de Picanha et crème de céleri-rave, mousseline de poivrons grillés, légumes de saison, salade criolla. 

Pour terminer, laissez vous tenter par les desserts : mousse au Dulce de Leche, zestes d’orange et crumble à la noix de coco ou bien panacotta lait de coco à la fraise, espuma au citron vert et crumble amandes et citron, coulis au maté. 

De belles découvertes pour vos papilles ! 

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 21 juillet 2019 au 31 décembre 2019

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    44 Rue Coquillière
    75001 Paris 1

    Calcul d'itinéraire

    Tarifs
    Plat du jour : 17€

    Site officiel
    www.comptoirmontevideo.fr

    Lien(s) de Réservation
    www.comptoirmontevideo.fr

    Mots-clés : carte été, paris 1, Le Comptoir Montevideo, quartier Halles, paris
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    HOA NAM, le Banh Mi iconique du Paris 13ème
    Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
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    Cet hiver, Le Splash se réinvente en Chez Monix, la destination incontournable pour une immersion dans une ambiance de station de ski, unique en son genre au bord de la Seine, sans les pistes de ski.
    Jungle Palace, le restaurant immersif signé Ephemera à Paris : notre avis
    Après Under the Sea et Stellar, Ephemera dévoile un troisième restaurant immersif à Paris. Direction le 10e arrondissement de la capitale pour découvrir ce concept qui nous emmène cette fois au cœur du règne animal.
    Bouillon Julien, l'un des plus beaux restaurants de Paris en mode abordable
    Le Bouillon Julien, bijou de l'Art Nouveau à Paris, offre une expérience culinaire abordable toute l'année. Découvrez son histoire et sa carte accessible.
    Viet 1331, le nouveau restaurant karaoké vietnamien du 13e en mode immersif
    Viet 1331, c'est le nom du nouveau restaurant-karaoké à l'angle de l'avenue d'Ivry et de la rue Baudricourt dans le 13e arrondissement de Paris. On file plonger dans les rue du Vietnam à la découverte de bons plats très gourmands.
    Isshin : l'excellent restaurant japonais de ramen à la décoration immersive à Paris
    Envie d’évasion au Japon ? Venez pousser les portes de Isshin ! Installé dans le 2e arrondissement de Paris, ce restaurant à la décoration ultra soignée et immersive nous propose un merveilleux et délicieux voyage au pays du Soleil-Levant à la découverte du ramen façon Tonkotsu. On vous embarque avec nous ?
    La table des Bernardins, le café-restaurant insolite, niché dans la nef du Collège des Bernardins
    La Table des Bernardins, situé dans l’emblématique Collège des Bernardins, Paris 5e, c'est le spot atypique pour se restaurer ou faire une pause dans un cadre atypique et historique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, ce restaurant-café propose une cuisine variée, idéale pour un déjeuner détente ou un goûter de passage.
    Red Katz, un restaurant chinois traditionnel dans un fabuleux décor rétro
    Entre tradition et modernité, le restaurant Red Katz dévoile une carte qui rend hommage aux plus grands classiques de la cuisine chinoise, parfaitement exécutés, dans un décor vraiment fabuleux.
    Mohamed du "Meilleur Pâtissier", ouvre Food'Art, un restaurant-pâtisserie à Asnières-sur-Seine
    Mohamed, le candidat du "Meilleur Pâtissier" saison 10, qui nous avait enchanté de ses belles créations, a ouvert son restaurant sucré et salé, nommé Food'Art à Asnières-sur-Seine. Et si on allait le découvrir ?
    HOA NAM, le Banh Mi iconique du Paris 13ème
    Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
    Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
    Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au cœur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
    Too Restaurant, on a testé le sublime restaurant panoramique de Paris, menu et photos
    TOO Restaurant, c'est le nom du restaurant que folie qui a ouvert ses portes en octobre dernier. On est parti à la découverte de ce restaurant à la vue panoramique exceptionnelle donnant sur la Seine, le Sacré-Cœur, Notre-Dame ou encore la Tour Eiffel.
    Le Georges, le restaurant-terrasse branché en rooftop du Centre Pompidou
    Le Georges, restaurant rooftop avec terrasse spacieuse en haut du Centre Pompidou à Paris, offre une vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et les monuments parisiens. Ce lieu branché propose une cuisine saine et gourmande, des cocktails créatifs et des soirées animées par des DJ sets.
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