Après le succès de leur première boulangerie, Jean-François Bandet et Magali Szekula ouvrent une seconde boulangerie créative Bo&Mie, rue Saint-Martin !
Les deux fondateurs ne viennent pas du tout du monde de la boulangerie : lui est l'ex-cofondateur d'une marque de sport et elle une ancienne juriste. Ils se sont rencontrés à l'école de pâtisserie Ferrandi et ont décidé d'ouvrir leur propre boutique. Pari réussi puisque Bo&Mie ne désemplit pas!
Dans cette boulangerie nouvelle génération, les gourmands découvrent et dégustent des créations alliant tradition et originalité : des viennoiseries et du pain, bien sûr, mais également des pâtisseries en tous genres comme le nouveau chou Fraise-Rhubarbe, le fraisier sur sa ganache montée vanille de Madagascar et sa pointe de citron vert, ou encore la tarte pamplemousse.
Cette seconde boutique, pour l'instant ouverte uniquement en semaine de 7h30 à 20h, dispose d'un espace de plus de 200m2. Au sous-sol, la production de produits n'arrête pas. A l'étage, les amateurs de pâtisseries peuvent se détendre dans un espace chill d'une trentaine de place aménagé autour de grandes baies vitrées offrant une luminosité.
Le nouveau point de rendez-vous des gourmands. On y fait un petit tour ?
Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.
Dates et Horaires
Du 17 juillet 2019 au 31 décembre 2019
Lieu
Bo&Mie
359 Rue Saint-Martin
75003 Paris 3
Âge recommandé
Tout public
Site officiel
www.boetmie.com
Lien(s) de Réservation
www.boetmie.com