Grand classique de la gastronomie française, les crêpes Suzette sont un mets de choix qui séduit autant les Parisiens que les touristes en mal de découvertes culinaires. L'histoire des crêpes Suzette remonte au début du 20e siècle. Il se raconte qu'un chef français aurait préparé ce dessert pour le prince de Galles - qui deviendra plus tard le roi Edward II. Les crêpes Suzette ont depuis lors été associées au luxe et à la sophistication de la cuisine française.
Les crêpes Suzette sont en réalité des crêpes garnies d'un mélange de beurre, de sucre, de jus d'orange et de liqueur d'orange - généralement du Grand Marnier ou du Cointreau. Le mélange est ensuite chauffé jusqu'à ce qu'il soit fondu et doré, puis flambé devant les yeux émerveillées des gourmets qui salivent d'avance. Spectacle garanti !
Parfois servies avec une boule de glace ou de la crème chantilly, les crêpes Suzette sont un dessert incontournable à tester au moins une fois dans sa vie. Pour cela, il faudra vous rendre dans les restaurants bistronomiques, gastronomiques voire étoilés de la capitale.
Par ici nos bonnes adresses pour se régaler avec de merveilleuses crêpes Suzette au restaurant à Paris !
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Pour une vraie galette bretonne, préparée à partir de produits bio, direction Maison Bretonne du côté de Saint-Paul. [Lire la suite]
Galette Café, huîtres, crêpes et galettes bretonnes à Saint-Germain-des-Prés
Pour une pause en bord de mer... en plein Saint-Germain-des-Prés, direction Galette Café. Au programme, huîtres, galettes bretonnes et crêpes de froment, le tout arrosé de cidre, bien sûr. [Lire la suite]
La Brasserie des Arts, authentique brasserie parisienne dans les règles de l'art
Revisitant à sa sauce les grands classiques français, la Brasserie des Arts risque bien de devenir rapidement une institution du quartier de Saint-Germain-des-Prés. Une véritable brasserie parisienne, le service aux petits soins en sus ! [Lire la suite]
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Maxim's s'est refait une beauté et rouvre ses portes sous l'égide de Paris Society. Un nouveau chapitre dans l'histoire de cette institution parisienne. [Lire la suite]
Lolo Bistrot, bistronomie espiègle et vins nature à Poissonnière
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Et si on allait redécouvrir la Grande Cascade ? Ce restaurant gastronomique, étoilé Michelin depuis 55 ans, qui ne cesse de nous régaler dans son cadre exceptionnel, niché aux abords du Bois de Boulogne Paris 16e. Il se renouvelle de gourmandises pour notre plus grand plaisir. [Lire la suite]
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À deux pas des sublimes jardins du Palais-Royal, le Grand Colbert est un restaurant parisien bien connu des touristes et des habitants de la capitale. Classée monument historique, cette brasserie nous plonge dans le Paris d'antan et nous régale avec une carte qui met la gastronomie française à l'honneur. Une incarnation gourmande de ce qui fait le charme de la capitale ! [Lire la suite]
Au Pied de Cochon, cuisine canaille aux Halles de jour comme de nuit
De jour comme de nuit, la brasserie Au Pied de Cochon régale les Parisiens et les touristes avec sa cuisine française traditionnelle et très généreuse. Une adresse mythique à tester au moins une fois dans sa vie. [Lire la suite]
L'Escargot Montorgueil, l'institution parisienne régale toujours, 200 ans plus tard
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L'Alsace, la mythique brasserie des Champs-Elysées
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Rares sont les brasseries parisiennes pouvant se targuer de célébrer leur 100 ans. C’est le cas de la Brasserie Le Vaudeville, véritable institution nichée dans le 2ème arrondissement de Paris, juste face à la Bourse. Avec ses plats classiques de brasseries parisiennes et ses fruits de mer et crustacés, Le Vaudeville n’a pas fini de séduire les papilles des parisiens. [Lire la suite]
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