Galette Café, huîtres, crêpes et galettes bretonnes à Saint-Germain-des-Prés

Si Saint-Germain-des-Prés est réputé pour ses mythiques brasseries et ses adresses bourgeoises, ce quartier central de Paris dispose, fort heureusement, d'adresses plus abordables mais tout aussi savoureuses, à destination des plus petits porte-monnaies et des gourmands pressés. 

C'est le cas de Galette Café, petite crêperie de quartier où défilent galettes bretonnes, crêpes de froment et huîtres, tout en simplicité. Derrière l'adresse se cache une fratrie, Albane et Baptiste, qui a choisi de mettre l'accent sur les produits français et locaux. Car c'est bien connu, toutes les crêperies de Paris ne se valent pas, loin de là !

Des huîtres de Cancale jusqu'au cidre version brut ou bien doux, tout respire la Bretagne et le bon produit. Côté prix, ils sont plutôt abordables pour le quartier : comptez 16,90€ le menu déjeuner avec galette et crêpe, 25,50€ le menu galette et 6 huîtres, et 28,50€ le menu pour les plus gourmands, avec 6 huîtres, galette et crêpe. De quoi repartir avec le ventre bien rempli. 

Hors menu, les prix des crêpes et galettes pourraient bien faire frémir les Bretons pure souche, mais ils n'étonneront en rien les Parisiens pur jus. L'inégalable galette complète (11,50€) est bien sûr de la partie, tout comme des recettes plus fancy au boudin noir artisanal (14,50€), au saumon fumé au bois de hêtre (15,90€), à la saucisse artisanale grillée à l'ancienne (15,90€) ou encore à l'andouille de Guémené (15,90€). 

• À lire aussi
• Où manger une bonne galette bretonne à Paris ? Nos bonnes adresses
• Où manger une bonne crêpe à Paris ? Nos bonnes adresses de crêperies
• Où manger des bonnes crêpes Suzette au restaurant à Paris ? Nos bonnes adresses

Notre galette de sarrasin au fromage de chèvre fait, quant à elle, parfaitement son travail, avec pommes rôties au beurre, miel de châtaignier, noix et vinaigrette de vin vieux, pour des accords sucrés-salés qui fonctionnent bien. De même que notre crêpe banane chocolat (8€) qu'on engloutit gaiement au soleil - le restaurant s'ouvre entièrement sur la rue, idéal pour les beaux jours. Les plus esthètes pourront même craquer pour les traditionnelles crêpes Suzette, proposées à la carte de Galette Café !

Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.