Les delicatessen font partie de la vie quotidienne des New-yorkais mais également de nombreux Anglo-saxons par delà le monde. Communément appelés deli, ces lieux protéiformes, à la fois restaurants, épiceries fines et traiteurs, sont le bon endroit où se régaler sur le pouce, avec des mets moins gras et moins caloriques que les recettes des restaurants de street food et junk food.
Il faut dire que les produits y sont frais et exposés aux yeux des gourmands pressés (ou non), dans les vitrines réfrigérées, sous le comptoir de commande. Viandes finement slicées, avec en tête l'indétrônable pastrami, pickles pour agrémenter les sandwiches et autres bagels en tous genres montés de toutes pièces devant vos yeux, salades fraiches, soupes chaudes, tranches de fromages... Du beau, du bon et du frais pour votre palais.
Grandement influencés par la communauté juive ashkénaze, les delicatessen anglo-saxons ont franchi l'Atlantique, il y a quelques années, pour fleurir dans les rues de la capitale française. Alors pour un déjeuner express et savoureux, à grand renfort de produits frais et de sandwiches débordants de bons produits, suivez le guide des delicatessen de Paris !
Shosh x Shana, deli israélien le midi, cave à manger jérusalémite le soir
Shosh, c'est le nom du deli signé par les chefs de Shabour où emporter des vins israéliens, des huiles d’olive, des mélanges d’épices, et où savourer des spécialités de la cuisine jérusalémite. Le soir venu, Shosh se transforme en Shana, une cave à vin levantine. [Lire la suite]
Florence Kahn, l'épatante institution juive du Marais qui n'a pas pris une ride
Véritable pilier de la culture ashkénaze et authentique institution juive du Marais, Florence Kahn n'a pas pris une ride depuis 1988 et offre toujours un plaisir inégalé. [Lire la suite]
Deli by Melt, delicatessen new-yorkais et sandwiches aux viandes fumées aux Halles
Ambiance delicatessen new-yorkais et sandwiches aux viandes fumées chez Deli by Melt, au cœur du quartier des Halles. [Lire la suite]
Alfi, sandwiches de qualité et bonne humeur dans le Marais
Chez Alfi, les sandwiches sont préparés avec générosité et dans la bonne humeur, à la manière d'un vrai delicatessen new-yorkais. A la différence près que ça se passe dans le Marais ! [Lire la suite]
Meshuga, le deli à deux pas du Jardin du Luxembourg
La rive Gauche accueille un tout nouveau deli, à deux pas du jardin du Luxembourg : Meshuga et ses sandwiches à la sauce new-yorkaise ! [Lire la suite]
Moïse Sfez dévoile son épicerie aux saveurs new-yorkaises chez Janet by Homer
Moïse Sfez dévoile son épicerie aux saveurs new-yorkaises au sein de Janet by Homer où l'on chope des produits à la sauce américaine, dès la rentrée prochaine ! [Lire la suite]
Sonny's Deli, véritables sandwiches new-yorkais à Paris
Alerte foodporn avec l'ouverture de Sonny's Deli où l'on déguste de véritables sandwiches à la mode new-yorkaise. Un coup de cœur ! [Lire la suite]
Janet by Homer, le Corned Beef Waguy sandwich par Moïse, le roi du lobster
Moïse Sfez, champion du monde du lobster roll, ouvre Janet by Homer, une adresse street food qui vous propose un vrai corned beef sandwich à la new-yorkaise à base de bœuf Waguy, on file découvrir ce nouveau spot gourmand. [Lire la suite]
Noo-York : les hot-dogs et bagels américains bios et bons
Dans le Marais, à deux pas du Centre Pompidou, une seule adresse pour les amateurs de hot-dogs : Noo-York. Au 46 rue des Gravilliers, on retrouve des hot-dogs, des bagels, des milkshakes et des desserts fait maison, avec des produits bio et de saison, pour des petits prix ! [Lire la suite]
Les très bons milkshakes de Schwart'z Deli
Les milkshakes de Schwart'z Deli sont tous les 6 ultra-gourmands. En plus, ils sont préparés à partir de glaces made in Une Glace à Paris. Chocolat, Fraise, Speculoos, Kinder Bueno... Lequel vous fera craquer ? [Lire la suite]
Où manger un bon sandwich à Paris ? Nos bonnes adresses
En quête d'un bon sandwich pour vous régaler au cours de votre balade parisienne ? Par ici les bonnes adresses de sandwicheries pour dévorer kebabs, croque-monsieurs, burgers, banh mi et autres lobster rolls. [Lire la suite]
Alors, envie d'un déjeuner sur le pouce à la new-yorkaise ?
