La nouvelle année 2025 est arrivée, entrainant avec elle son lot de résolutions pour les 12 mois à venir. Si parmi les vôtres, il y a celle d'aller plus souvent au restaurant afin de vous tenir au courant des nouvelles tables qui éclosent dans la capitale et découvrir de nouvelles saveurs, alors vous êtes au bon endroit. Amis gourmands et gourmets, voici 6 restaurants que l'on a adorés et que l'on vous conseille de tester en janvier, les yeux fermés.
Une fois encore, la diversité est de mise, avec des adresses abordables et d'autres un peu moins, des spécialités du monde et de la street-food que l'on dévore avec les doigts, des restaurants cachés au fond d'une cour pavée et des bistrots locavores, de la cuisine française traditionnelle qui réconforte et des assiettes qui réchauffent les papilles du froid hivernal.
Histoire de vous aiguiller au cours du mois de janvier et de vous assurer de beaux moments de partage et de régalade, entre amis, en famille ou en amoureux, suivez nos recommandations et découvrez ces 6 restaurants coups de cœur à tester à Paris !
Virtus, un restaurant étoilé discret mais brillant
Repris par le chef Frédéric Lorimier et son épouse Camille Gouyer, Virtus a aussitôt regagné l'étoile Michelin qui s'était évaporée suite au départ des anciens chefs. Et c'est amplement mérité : bien que particulièrement discret, ce restaurant étoilé a plus d'un tour dans son sac pour faire fondre ses convives. [Lire la suite]
Au Trou Gascon, la cheffe Sarah Chougnet-Strudel aux fourneaux de l'ancien fief d'Alain Dutournier
Telle un phœnix, l'institution parisienne Au Trou Gascon du chef étoilé Alain Dutournier vit une seconde jeunesse, sous l'impulsion de la cheffe Sarah Chougnet-Strudel. [Lire la suite]
Vandal, une très bonne sandwicherie, format de poche, aux Buttes-Chaumont
Surplombant les Buttes-Chaumont, Vandal se distingue par son design brut et sa carte très, très courte : 3 sandwiches, un point c'est tout, mais particulièrement coquins. [Lire la suite]
GrandCœur, l'adresse parisienne du chef étoilé Mauro Colagreco et sa cuisine bourgeoise
GrandCœur, l'adresse parisienne du chef étoilé Mauro Colagreco, est l'endroit parfait pour se lover dans un décor historique en savourant le meilleur de la cuisine bourgeoise. [Lire la suite]
Miglia, un chaleureux restaurant italien sur la place des Ternes
Contrairement à ce qu'on pourrait craindre d'une brasserie de la place des Ternes, quartier chic et parfois snob de la capitale, Miglia s'avère être un chaleureux restaurant italien, au service attentionné. [Lire la suite]
Leven, street-food kurde tout feu, tout flamme
Embarquement pour le Moyen-Orient au sein de Leven, nouvelle échoppe de street-food kurde dans le Sentier. [Lire la suite]
Best Of 2024 : Nos 30 restaurants coups de cœur à Paris
Quelle année riche en découvertes ! Alors que 2024 touche à sa fin, découvrez les restaurants de Paris que l'on a adorés, cette année. Par ici les 30 adresses coups de cœur ! [Lire la suite]
Que nous réserve la capitale, pour cette nouvelle année, côté food ? Par ici les nouveaux restaurants à découvrir à Paris en 2025 ! [Lire la suite]
Best Of 2024 : Nos 30 restaurants coups de cœur à Paris
Les nouveaux restaurants qui ouvrent en 2025 à Paris
