Pâtisserie française à l'amande composée de deux coques croquantes qui renferment une garniture crémeuse, chocolatée ou encore fruitée, le macaron est l'un des trésors de la gastronomie française, apprécié tant par les Parisiens pur jus que par les touristes du monde entier.
Les macarons ont une histoire riche qui remonte au Moyen Âge, d'abord en Italie sous le nom de maccherone. Cependant, la version moderne du macaron est souvent attribuée à la célèbre pâtisserie française Ladurée, qui a popularisé le macaron en le proposant dans une grande variété de couleurs et de saveurs à partir du 19e siècle.
Considérés dans le monde entier comme un symbôle de la pâtisserie française, le macaron se décline à l'envi à travers des saveurs classiques - chocolat, café, citron, vanille, pistache, framboise - mais également dans des recettes plus étonnantes, à la rose, à la cacahuète, au litchi, au romarin ou encore à la cannelle.
Pour être sûr de tomber sur des bons macarons à Paris, par ici nos bonnes adresses où en déguster !
La bûche coffret en trompe-l'œil, les macarons et créations de Noël 2024 de Ladurée
La Maison Ladurée, incontournable de la pâtisserie française, célèbre les fêtes de fin d’année 2024 avec des créations aussi élégantes que savoureuses. À l’honneur, la Bûche Signature de Julien Alvarez, un chef-d’œuvre en trompe-l’œil, et une collection de douceurs exclusives. [Lire la suite]
Le meilleur macaron d'Ile-de-France 2024, cette boulangerie du Val-d'Oise remporte 4 prix
Avis aux amateurs de macarons ! Les résultats du concours de Seine-et-Marne, en association avec le Syndicat des Boulangers du Grand Paris, viennent de désigner les gagnants du meilleur macaron d’Île-de-France. Dans ce palmarès, une boulangerie-pâtisserie du Val-d'Oise se démarque avec pas moins de 4 prix. [Lire la suite]
Le café royal et la pâtisserie Pierre Hermé à l'Hôtel Les Lumières de Versailles se dévoilent
À proximité immédiate du château de Versailles, s'est ouvert une nouvelle boutique gourmande accompagnée d'un sublime café orchestré par Pierre Hermé. L'Hôtel Les Lumières Versailles, fraichement ouvert, offre un cadre exceptionnel à cette pâtisserie et au café - salon de thé, donnant vue sur la place d'arme et la cour d'honneur du château. On file s'y régaler des créations gourmandes, salées et sucrées du roi de la pâtisserie. [Lire la suite]
Les fameux macarons de Ladurée
On ne peut pas parler de macarons sans parler de Ladurée ! La gamme de macarons y est phénoménale et il y en a pour tous les goûts ! [Lire la suite]
Macarons Dalloyau Saint Lazare : Savourez ces délices parisiens
Ne manquez pas les délicieux macarons Dalloyau à la boutique Saint Lazare pour une pause gourmande incontournable. [Lire la suite]
Macarons VG Pâtisserie : classiques français revisités en version végétale
Chez VG Pâtisserie, savourez des macarons originaux et délicieux, réinventés en versions végétales pour un plaisir gourmand responsable. [Lire la suite]
Macarons du Jardin Sucré Paris : Découvrez les incontournables du 17e
Goûtez les irrésistibles macarons du Jardin Sucré à Paris, emblème de la pâtisserie du 17e arrondissement. [Lire la suite]
Macarons 86 Champs Pierre Hermé : délices sucrés sur l'avenue prestigieuse
Les macarons du 86 Champs Pierre Hermé offrent une expérience gourmande inoubliable sur la célèbre avenue parisienne. [Lire la suite]
Le Café Pierre Hermé à Beaupassage, le repaire des gourmands.
Le salon de thé Pierre Hermé à Beaupassage est un haut lieu de la gourmandise à Paris. Ouvert tous les jours de 10h à 20h, c'est un endroit incontournable pour les amateurs de pâtisseries. Que ce soit pour le déjeuner, le tea time ou le brunch, Pierre Hermé nous ravit avec une magnifique sélection de plats salés et sucrés. [Lire la suite]
Macarons Lenôtre Paris Bastille : Expérience gourmande unique
Découvrez les macarons incontournables de la boutique Lenôtre Paris Bastille pour une expérience gourmande inoubliable. [Lire la suite]
Macarons Grand Café Fauchon, Place de la Madeleine
Savourez les macarons délicieux du Grand Café Fauchon à la Madeleine, un bistrot chic pour les gourmets. [Lire la suite]
Macarons Jean-Paul Hévin Vendôme, Paris : Gourmandise raffinée
Découvrez les macarons exquis chez Jean-Paul Hévin Vendôme à Paris, véritable paradis pour les gourmands. [Lire la suite]
Sans oublier Arnaud Larher, Pain de Sucre, Le Lautrec, Carette, Landemaine...
L'histoire du célèbre macaron parisien
Le macaron, c'est le péché mignon de nombreux becs sucrés. Mais connaissez-vous réellement son Histoire ? On vous en dit plus sur l'origine du macaron jusqu'à sa déclinaison parisienne. [Lire la suite]
L'histoire du célèbre macaron parisien
