Si vous adorez le chocolat chaud, "à l'ancienne", sachez que vous ne buvez pas du coup le même chocolats que vos aïeux. Introduit en Europe au XVIIe siècle pour ses vertus thérapeutiques, le cacao était au départ très amer, et n'était dégusté que par l'aristocratie et la haute bourgeoisie, seules catégories sociales capables de se fournir en cacao ; voilà une information que vous apprendrez lors de l'exposition au Musée Cognacq-Jay.
Autour de nombreux mobiliers et services de table, les œuvres de Boucher ou Chardin prennent une nouvelle dimension. On réalise alors ô combien les boissons "exotiques" étaient symboles de richesse et de puissance, permettant d'afficher son appartenance à l'aristocratie.
Pour cette exposition, Rose-Marie Herda-Mousseaux,directrice du musée Cognacq-Jay, a fait appel à Patrick Rambourg, chercheur et historien spécialiste de la cuisine et de la gastronomie, et de Guillaume Séret, docteur en histoire de l’art, spécialiste de la porcelaine de Sèvres. Ils ont ainsi sélectionné des œuvres qui mettent en avant les vertus et dangers des boissons exotiques, les cercles de consommations et les services à thé aux XVIIe et XVIIIe siècles.
Plus de 120 objets, tasses, litrons, trembleuses, théières à pâtes, cafetières-verseuse ou gobelets-cornet à deux anses seront présentés dans les salles du Musée Cognacq-Jay, accompagnés de tableaux et autres témoignages d'époque.
Infos pratiques :
Site internet : Thé, café ou chocolat au Musée Cognacq-Jay
Du 27 mai au 27 septembre 2015
Lieu : Musée Cognacq-Jay, 8 rue Elzévir, 75003 Paris
Horaires : 10h-18h du mardi au dimanche
Tarifs : 7€ plein tarif
Crédit photo : Carmontelle (1717-1806). Mme la Marquise de Montesson, Mme la Marquise du Crest et Mme la Comtesse de Damas prenant le thé dans un jardin.
Dates et Horaires
Du 27 mai 2015 au 27 septembre 2015
Lieu
Musée Cognacq-Jay
8, rue Elzévir
75003 Paris 3
Accès
Métro ligne 1 station "Saint-Paul"
Tarifs
plein tarif : 7€
Plus d'informations
Horaires : 10h-18h du mardi au dimanche
