Салонът на шоколада, известното място за срещи на любителите на шоколада, се завръща в Париж в Парка на изложенията в Порте дьо Версай от 30 октомври до 3 ноември 2024 г. Пристрастените към шоколада няма да искат да пропуснат това гурме събитие!
Тази година темата е времето. Трябва да кажем, че скоро изложбата ще отбележи своята 30-годишнина, а успехът ѝ продължава с пълна сила. А производството на шоколад също е въпрос на време, когато се вземат предвид всички етапи, свързани с него - от отглеждането и обработката на какаото до творенията на талантливите сладкари, шоколатиери и сладкари.
Тази основна тема ще бъде подчертана по време на изложението. Разбира се, ще има дефилета, на които времето лети, конференции, посветени на обучението и предаването на традициите, сладкарско изложение, на което времето се управлява с прецизна точност, състезания за участниците, свързани с времето, и специални моменти на дегустация на щандовете на изложителите.
Всяка година това събитие в Париж, което не може да бъде пропуснато, радва посетителите с множество атракции. Дегустации, семинари и демонстрации на живо са само част от причините да се разходите по пътеките, където вкусният аромат на какао привлича любителите на шоколада.
Известният парад на шоколадовите рокли е централната част на събитието. Вече почти 30 години това модно ревю демонстрира креативността, която шоколадът позволява.
Това събитие ще подчертае социалните и екологичните предизвикателства, както и технологичните и материалните иновации, пред които е изправена индустрията.
Според организаторите "селището B to B въплъщава ангажимента на изложението да се превърне в задължително събитие за всички професионалисти, със специални предложения и съдържание".
От създаването си през 1994 г. Салонът на шоколада привлича широка публика и събира професионалисти от сектора в пространство, което се разширява всяка година.
Производители на какао, доставчици на суровини, професионални организации, производители на шоколад, сладкари, сладоледаджии, сладкари, консервни фабрики, институти за обучение, производители на оборудване, опаковчици и много други ще се съберат, за да обменят идеи, да създадат партньорства и да работят заедно.
Салонът на шоколада е възможност да се запознаете с опита на четиридесет държави, включително производители, които са дошли, за да покажат своите отличителни качества на какаото и традиционни процеси. Тази година фокусът ще бъде поставен върху Белгия и Швейцария в новата зона"La Grand'Place".
Espace Japon се завръща през 2024 г., за да подчертае емблематични японски продукти и техните изненадващи комбинации с шоколад.
Зоната "Време за торта" ще бъде посветена на изкуството на времето за чай, разгледано отново от престижни заведения.
Акцентите на изложението включват срещи с известни готвачи, Meilleurs Ouvriers de France и международни конкурси като"Trophée national de la pâtisserie chocolaterie française". Прочутият парад на шоколадовите рокли отново ще демонстрира смелостта и креативността, вдъхновени от шоколада.
Децата също не са пропуснати - за тях е предвидена цяла програма и специална зона за малките любители на шоколада.
Салонът на шоколада в Париж 2024 е идеалната възможност да се потопите в света на шоколада, където всеки любител на този деликатес ще намери нещо, което да зарадва вкусовите му рецептори, или ще открие последните иновации и тенденции в света на шоколада. Накратко, това е едно очаквано с нетърпение събитие, което обещава да бъде, както всяка година, изключително разпускащо! И така, кой е готов да се напълни с шоколад?
Дати и разписания
На 30 октомври 2024г. В 3 ноември 2024г.
Място
Париж Експо - Порта дьо Версай
1 Place de la Porte de Versailles
75015 Paris 15
Цени
3-12 ans : €8
Billet adulte : €16
Pass 2 jours : €30
pack famille : €44
Препоръчителна възраст
За всички
Официален сайт
tickets-salon-du-chocolat.com
