Вярна на произхода си, групата Peninsula Hotels празнува китайската Нова година всяка година. Така е и в Peninsula Paris, който отбелязва настъпването наГодината на дървената змия с програма, съчетаваща гастрономия и празнични забавления, във вторник, 28 януари 2025 г.
По този повод готвачът Таклау Юен и неговата бригада представят дегустационно меню за споделяне в изискания кантонски ресторант Lili. Очаквайте да платите 288 евро на човек (без включени напитки) за празничното меню, съставено от ключови рецепти за китайската Нова година , всяка от които има свое специално значение.
Вечерта ще бъде оживена от лъвски танци и музиканти. В китайската традиция лъвът, символ на смелост и мъдрост, се смята за животно, което носи късмет. По време на събитието танцьори, облечени като лъвове, ще се смесят с гостите, като умело имитират движенията и поведението, характерни за това животно.
Ресторант LiLi предлага и своите Lai See- известните червени пликове с послания за късмет, а в някои пликове са скрити и изненади.
* * *
Меню за Китайската нова година 2025 в Lili, Peninsula Paris288 € на човек, без включени напитки
Изключителни меса à la flamme Свински бут с трюфели и хайвер Хрупкава патица и пържена стрида
Средиземноморска риба тон, Lo Hei Червен лук и тагетис
Dim Sum подпис
Зеленчуков бульон Диви гъби, забулена сатира, восъчна тиква
Нормандски миди Пушен черен боб, портокалова кора, вермичели
Свинско месо от Иберийския полуостров Диви гъби, стръкове чесън
Юфка за дълголетие Обилен бульон, абалон, хайвер
Перли от глутинов ориз Джинджифилов сироп
Сусамов чипс с личи
Китайска новогодишна торта от лепкав оризNian Gao
* * *
Честита Нова година от Дървената змия !
Дати и разписания
The 28 януари 2025г.
Място
The Peninsula Paris
19 Avenue Kléber
75116 Paris 16
Цени
Diner : €288
Препоръчителна възраст
За всички
Официален сайт
www.peninsula.com
Резервации
www.sevenrooms.com
