Едно от нещата, които обичаме да правим, когато в Париж настъпи студеното време, е да се отправим към чайните, за да се насладим на най-добрите часове за чай в Париж. А в празничния край на годината ни очакват коледните чаени часове, като например коледния чай през 2024 г. в Peninsula Paris!
Този следобеден чай със сигурност ще ви допадне, тъй като е създаден от талантливия шеф-сладкар Ан Корубле, който използва сезонни продукти като круши, цитрусови плодове и шоколад, и от Дейвид Бизе за солената част.
The Peninsula Paris празнува Коледа с вълшебен чай, който ще стопли сърцата и ще зарадва вкусовите рецептори. От 1 до 31 декември 2024 г. ресторант Le Lobby ви кани на гурме пътешествие в разкошната си обстановка, идеална за вкусване на сладки и солени ястия със зимен привкус.
В тази бивша бална зала, в която блести парижката елегантност, шефката на сладкарницата Ан Корубле сублимира сезонни вкусове. След като се настаните, е време за менюто. Но какво точно предлага това вкусно чаено време? От канела през ванилия до шоколад- всяка хапка предизвиква топли спомени за празничния сезон. Първата стъпка е да изберете топла напитка. Естествено, ние избираме виенския горещ шоколад, който несъмнено е един от най-добрите горещи шоколади в Париж. Изкушаваме се и от вкусното матча лате със соево мляко, което е едновременно лесно смилаемо и кремообразно.
Дегустацията започва стилно с профитерол с глазирана ванилия от Бретан, подсилен с черен кардамон и шоколад от Мадагаскар.
Продължава с тарта от таитянска ванилия, съчетана с бяло мисо и фин карамелизиран гавот. Балетът на вкусовете продължава с religieuse с пиемонтски лешници, последван от fleur de duja и какаова поничка, всички съблазнителни в своята смелост.
Солените ястия са също толкова изискани. Конфит от люти чушки, придружен от прясно козе сирене, и тарталетка от йерусалимски артишок, ароматизирана с черен трюфел, отварят топката. Разкошният бао от син омар и финото съчетание наестрагон и хайвер от осциетър добавят морски щрих към това уникално преживяване.
Има два варианта на този чай:
На разположение от понеделник до събота от 15:00 до 18:00 ч., това празнично удоволствие може да се ползва само с резервация на 01 58 12 28 88 или ppr@peninsula.com. Перфектна възможност да се докоснете до изкуството на L'Heure du Thé в Париж в цялото му празнично великолепие.
Имате ли настроение за празничен чай в магическа обстановка? Очаквате ли с нетърпение коледното чаено време на Peninsula Paris 2024, създадено от един от най-добрите сладкари в света? Отправете се към двореца, за да възбудите вкусовите си рецептори!
Деликатното юлско дърво Hespéridée в Peninsula Paris 2024 от Ан Корубле
За да отпразнува своята десета годишнина, Peninsula Paris представя изключително сладкарско произведение: юлското дърво "Hespéridée", създадено от талантливия готвач Ан Корубле. Това дърво, истинска симфония от цитрусови плодове, отдава почит на природата и на откриването на Двореца през 2014 г. [Прочетете още]
Дати и разписания
От 1 декември 2024г.
Място
The Peninsula Paris
19 Avenue Kléber
75116 Paris 16
Цени
Tea time de Noël : €85
tea time avec champagne ou cocktail : €105
Препоръчителна възраст
За всички
Официален сайт
www.peninsula.com
Деликатното юлско дърво Hespéridée в Peninsula Paris 2024 от Ан Корубле
