Празничният сезон на 2019 г. ще бъде регресивен или не, вHôtel de Berri! И за това има основателна причина - Джими де Алмейда, главен готвач на ресторанта на Hôtel de Berri, е измислил юлско дърво във формата на снежен човек с красива златна корона на главата.
За да изненада и изуми вкусовите ни рецептори и очите ни, Джими де Алмейда е избрал да подчертае два сурови продукта: ядки макадамия и бурбонска ванилия от Мадагаскар.
Това красиво юлско дърво за 2019 г. е съставено от мека, леко подсладена бисквитна основа от йоконд , в която ядките макадамия на прах заместват традиционните бадеми за по-плътен вкус, последвана от лек, гурме крем от бял шоколад и бурбонска ванилия.
Малка изненада за любителите на сладкото: в основата на този блат има две вложки: нуга от млечен шоколад с печени на фурна ядки макадамия и карамел от солено масло за истинско удоволствие.
Цялото изделие е покрито със сребристо-бяло кадифе и украсено със златна корона в знак на почит към логото на хотела. Това е дървен материал, който със сигурност ще се появи на много маси в края на годината!
Този лог ще се предлага от 9 декември 2019 г. в ресторант Schiap и бар Le Bizzaz вхотел Berri. Очаквайте да платите 15 евро за отделно парче или 75 евро за дръвник за 6 до 8 души.
Дати и разписания
На 9 декември 2019г. В 31 декември 2019г.
Място
Hôtel de Berri
20 Rue de Berri
75008 Paris 8
Цени
La part individuelle : €15
La Bûche : €75
Препоръчителна възраст
За всички
Официален сайт
www.marriott.com
