Търсите страхотен гурме план за Бъдни вечер 2023 и Нова година 2024 в Париж? Тогава се отправете към 7-и парижки район, на един хвърлей от Инвалидите, и отворете вратите на Le Narcisse Blanc- очарователен хотел, който е носител на стандартите на парижкото art de vivre. Тук се намира ресторант Cléo, изискан гурме ресторант, ръководен от шеф Бруно Обен, бивш участник в конкурса Top Chef. В елегантна и приветлива обстановка, с възвишен вътрешен двор, можете да се насладите на кулинарно преживяване, което се позовава на любимите ни грехове, като добавя оригинален привкус.
Cléo, пенливо и достъпна гастрономия от Бруно Обен в Le Narcisse Blanc
Открийте Cléo, ресторанта в Le Narcisse Blanc, и искрящата и достъпна гурме кухня на шеф Бруно Обен. [Прочетете още]
Ако сте в настроение за гастрономическа новогодишна нощ, запишете си този адрес. За новогодишната нощ на 2024 г. главният готвач представя две изключителни менюта- едното за Бъдни вечер, а другото за Нова година , като и двете включват благородни продукти, сублимирани от майсторството на Бруно Обен:
Меню за Бъдни вечер на 24 декември 2023 г. в Le Cléo
185 € на човек
Amuse-bouche
Terrine of foie gras
Quince confit with hibiscusМиди
Beurre blanc шампанско, хайвер
Птиче месо от свободно отглеждане
Sauce suprême au vin jaune, jus volaille trufféБри с плодове на просяк
Коледното дърво
"Comme un knickers" (като гащи)
Новогодишно меню за 2024 г. в Cléo
31 декември 2023 г.
280 € на човек
Amuse-BoucheЛангустин Longuet
Копър, хайвер, сметанов бульон от лангустин
Кремообразна полента
Тартуфон, сок от черен трюфел винегрет и старо Comté
Миди
Бяло масло с шампанско, хайверГовеждо Росини
Фоа гра, сос от мадейра, ароматизиран с черен трюфел
Брис плодове мендиан
Баба Кампари Хибисус
Бита сметана с бергамот
Дати и разписания
На 24 декември 2023г. В 31 декември 2023г.
Място
Ресторант Le Cléo - Le Narcisse Blanc
19 Boulevard de la Tour-Maubourg
75007 Paris 7
Достъп
Метростанция La Tour-Maubourg (линия 8)
Цени
Menu du 1er Janvier : €95
Menu du 31 décembre : €215
Официален сайт
www.restaurantcleo.fr
Cléo, пенливо и достъпна гастрономия от Бруно Обен в Le Narcisse Blanc
