Както винаги, Никола Клузо от La Maison du Chocolat искаше да ни заслепи, изненада и съблазни с творенията си, специално създадени за празничния сезон през 2023 г.
Този път шеф шоколатиерът и Meilleur Ouvrier de France отново ни кани на гурме пътешествие през един могъщ символ на коледния сезон - снега.
В гурме света на " Коледа в снега" Maison du Chocolat представя своите празнични творения от 7 ноември 2023 г. Тези изкушения са празник на съвместната работа на Никола Клоазо и дизайнерката на бижута Капусин Юге, като подчертават елегантността на арктическите снежинки. Разположено в сърцето на Париж, събитието кани посетителите на уникално сетивно пътешествие, което ще продължи до Бъдни вечер.
Преживяването започва със снежния юлски дънер- произведение, в което се срещат естетиката на снега и топлината на ароматите. Каним ви да откриете това дръвче, което се предлага в ограничена серия за 120 евро. Вече можете да планирате да го вземете в магазина от 21 до 24 декември. Предварителната резервация е възможна от 1 декември, така че можете да се радвате на един ранен празничен сезон.
Шоколадовият мус е едновременно лек и силен, напомнящ ефирния финес на снежинка. Нежната круша се съчетава перфектно с кремообразния карамел, а ние си падаме по пралина, поръсена с печени царевични зърна и уникалната хрупкавост на солена пържена царевица. Интензивността на царевицата хармонично подсилва крушата, шоколада и карамела, създавайки прекрасно съчетание на вкусове и текстури, което е едновременно свежо и успокояващо.
Композицията включва мус от 72% чист органичен тъмен шоколад отХаити, какаова бисквита, нарязани на кубчета поширани круши Conference, деликатно хрупкаво шоколадово листо, кремообразен карамел с печени царевични стърготини, хрупкава основа от солена пържена царевица и обикновена бисквита Генуа. Цялото е подсилено с декорация от 56% люспи от черен шоколад и 33% шоколад от слонова кост.
За колекционерите и любителите на изкуството шедьовърът несъмнено е Снежинката. Тази шоколадова скулптура, тежаща 7,9 кг, е много ограничена серия, която демонстрира изключителното майсторство на Къщата, на цена 2800 евро. Налична и от 7 ноември, тя е символ на лукс и изключителност.
Друго лакомство, което не бива да пропускате, е бушонът "Снежинка" на цена 30 евро. Перфектно съчетание на пралина, fleur de sel и шоколадови люспи, тази хапка е глазурният щрих, който завършва вкусовата картина.
Коледното портфолио е обогатено с ослепителни кутии, носещи визуалния подпис на #StephaneKiehl. Вътре ще откриете асортименти, които пленяват както окото, така и небцето, а цените им варират от 34 до 140 евро.
И накрая, за да отброите дните до празника, календарът Flocon de Neige Advent Calendar предлага по едно шоколадово лакомство на ден за 58 €.
Ето обобщение на творенията, които ще откриете тази Коледа 2023 г:
Тези творения отдават почит на ефимерния характер на зимния сезон и деликатността на снежинките, като превръщат удоволствието от дегустацията на шоколад в почти мистично преживяване. La Maison du Chocolat кани любителите на шоколада да отпразнуват края на годината с поезия и изтънченост.
Със сигурност това ще бъде една гурме Коледа!
Дати и разписания
От 7 ноември 2023г.
Място
La Maison du Chocolat
8 boulevard de la Madeleine 75009 Paris
75 Paris
Официален сайт
www.lamaisonduchocolat.fr
