Както винаги, Никола Клузо от La Maison du Chocolat искаше да ни заслепи, изненада и съблазни с творенията си, специално създадени за празничния сезон през 2024 г. Този път шефът на шоколада и Meilleur Ouvrier de France отново ни кани да се отправим на гурме пътешествие. Вдъхновен от четирите кардинални точки, той си представя една Коледа под знака на вятъра и пътуването.
Тази година La Maison du Chocolat ни кани на шоколадово бягство, в което творчеството на Никола Клузо, Meilleur Ouvrier de France, е изразено във всеки детайл. Вдъхновен от четирите точки на компаса, той си представя една Коледа под знака на вятъра и пътуването. Централният елемент, "Noël dans le Vent", е смело и поетично произведение на изкуството в шоколад.
Това 5,4-килограмово творение, създадено за една седмица от майсторите на компанията, представлява фасетирана роза на компас, окачена във фино обработен диск, украсен с 2550 перфорации и 80 звезди. Произведена в лимитирана серия от десет броя, тя е израз на почит към планетата на шоколада и нейните многобройни хоризонти. Това е покана за разходка из света на вкусовете, която се предлага за 3200 евро.
За любителите на по-достъпни сладкиши Bouchée Rose des Vents се отличава със своята игра на текстури и контрасти. Под тънката обвивка от тъмен шоколад и шоколад с цвят на слонова кост ще откриете пралине от орехи, подсилено с парченца креп дентел и нотки ванилия.
Всяка хапка е деликатно преживяване, напомнящо за бягство на сетивата. Цената на дребно е 30 евро и е част от устойчив подход, с рециклируема кутия, която е идеална за празничния сезон.
И накрая, колекцията не би била пълна без Bûche Rose des Vents, предназначен за гастрономи, които търсят финес. Това творение за 6-8 души съчетава ефирна орехова бисквита, карамелизиран орехов пралине и интензивен шоколадов мус, гарнирани с деликатен ванилов крем.
Всяка хапка ви отвежда на пътешествие с балансирани и изтънчени вкусове, които са идеални за завършек на празничната трапеза. На цена от 120 евро тя се предлага с предварителна резервация от 1 декември и в магазина от 20 до 24 декември.
La Maison du Chocolat празнува Коледа с елегантни и новаторски произведения, идеални за пътуване, без да се напуска масата.
Това ще бъде една гурме Коледа!
Място
La Maison du Chocolat
8 boulevard de la Madeleine 75009 Paris
75 Paris
Цени
Bûche 6/8 personnes : €120
Официален сайт
www.lamaisonduchocolat.fr