Открийте първите юлски дървени трупи от Pleincœur, пекарната и сладкарницата, открита наскоро от Максим Фредерик, художникът, който ни радва с творенията си в Cheval Blanc и LV Dream, а сега и в по-достъпния си семеен бутик. Разположен в сърцето на Batignolles, в 17ᵉ арондисман, този адрес обещава да сублимира празничните ви трапези с две гурме творения: лешниковото и ваниловото дръвче, които се предлагат в Click & Collect на цена 66,50 EUR за 6 до 8 души.
Pleincœur, разположен в оживен и приятелски настроен към семейството квартал, вече се е утвърдил като храм на изисканата сладкарница. За първия си празник в края на годината Максим Фредерик предлага творения, които прославят любимите му съставки и подчертават уникалния му опит.
Лешниковият дънер, подписът на къщата, е посветен на един емблематичен продукт: лешниците. Тези плодове идват от семейната ферма на шеф-готвача, където се събират, пекат и смилат внимателно, което гарантира изключително качество. Десертът се състои от лешникова бисквита, лешников крем, гладък карамел, лешников хрущял, лешников мус и лешников пралин. Ода за гурме удоволствията в цялото им богатство.
Що се отнася до ванилията, тя включва два престижни сорта: синя ванилия от остров Реюнион и ванилия от Мадагаскар. Това творение се състои от ванилова бисквита, ванилов крем, ванилов хрупкав крем, ванилов мус, с деликатно докосване на млечен конфитюр и ванилов карамел. Елегантна и деликатно балансирана композиция.
Тези щедри и изискани дървени трупи отразяват същността на Pleincœur: изключителни съставки, обработени с прецизност и творчество. Налични сега чрез Click & Collect, те са идеалното допълнение към всеки празничен повод и перфектният завършек на всяка коледна трапеза.
Място
Сладкарница Pleincoeur
64 Rue des Batignolles
75017 Paris 17
Цени
Bouche 6/8 personnes : €66.5
Официален сайт
pleincoeur.com
