Защо да не се отклоните от утъпкания път и да откриете нова фабрика за шоколад за Великден? И докато сме в това, защо да не изберем нещооригинално ? Какво ще кажете за великденски видри? Това е едно от творенията, които William Artigue предлага за Великден 2024 г., който се завръща на 31 март.
В своята работилница Уилям Артиг използва традиционни пралини и мек карамел, за да създаде ядливи произведения на изкуството, които не се поддават на обичайното. Неговите големи, подобни на скали яйца са ода за сладкото, а видрата, истинската звезда на този шоколадов сезон, със сигурност ще зарадва малки и големи. Независимо дали са спящи бебета видри, игриви видри или защитаващи се майки видри, всяко творение е покана да се потопите в света на сладкото. Ако трябва да сме честни, бяхме на ръба да прегърнем шоколада...
Сътрудничеството със скулптора Виржини Дамане вдъхва живот на тези шоколадови видри, като придава артистично и лично измерение на всяко изделие. Почитателите на черния шоколад ще харесат 70%-ната смес Перу-Сао Томе, а любителите на разпускането - 40%-ния млечен шоколад от Мадагаскар, който е красиво заоблен с нотки на карамел и ванилия.
Малките пралинови яйца, емблематични за изключителния опит на William Artigue, са празник на кремообразната текстура и автентичните вкусове, като особено внимание е отделено на подбора на суровините. Тези изкушения се предлагат в четири пралини, включително три от характерните за къщата и една, която никога не е правена досега, предлагайки едно вкусово пътешествие, което е едновременно познато и изненадващо.
Големите яйца с карамел rocher въплъщават най-висшия израз на гурме в William Artigue. Вдъхновени от неговите прочути "bouchées de partage", те са покана за споделяне и приятелство, като блестящо съчетават текстурирана пралина, мек карамел и карамелизирани лешници.
Посетете шоколадовата фабрика William Artigue, разположена на 30 rue Yves Toudic в 10-и район на Париж, от 8 март 2024 г., за да откриете тези шоколадови творения. Гурманите ще харесат големите яйца с карамел rocher, чиято цена е 60 евро за 500 г, а бебето видра се предлага на цена 25 евро за 130 г. За тези, които предпочитат видрата в действие, игривата видра е на цена 40 евро за 200 г, а мама видра - 50 евро за 300 г. Почитателите на пралини няма да останат разочаровани от торбичката с малки яйца на цена 20 евро за 130 г, а торбичката с пържени яйца се предлага на цена 12 евро за 100 г. За да се запознаете с пълната гама или да направите поръчка, посетете уебсайта на шоколадовата фабрика.
Накратко, ако искате да откриете нов шоколатиер и да изкушите семейството и приятелите си, запишете си този адрес - ще ви хареса.
Дати и разписания
На 8 март 2024г. В 1 април 2024г.
Място
Фабриката за шоколад William Artigue
30 Rue Yves Toudic
75010 Paris 10
Цени
Loutres en chocolat : €25 - €50
Oeuf Rocher : €60
Официален сайт
lachocolaterie-williamartigue.com
Повече информация
от вторник до петък от 11 до 19.30 ч., събота от 10 до 19.30 ч., неделя от 12 до 18.30 ч.
