Cukrárna

Le Ritz Paris Le Comptoir od Françoise Perreta, nyní se dvěma adresami v Paříži, včetně jedné na levém břehu Jordánu

Ritz Paris Le Comptoir je cukrárna a čajovna Françoise Perreta, nyní na rue Cambon a rue de Sèvres. Dvě pařížské adresy pro elegantní a velkorysou sladkou přestávku s dlouhými croissanty, madeleines, originálními éclairs a cukrářskými nápoji.

Rafinované pečivo Nour Kandlerové, od La Garenne-Colombes po Paříž a její dílny

Nour Kandler je mimořádně talentovaná cukrářka-samouk, která nabízí elegantní výtvory a individuální workshopy ve svém ateliéru v La Garenne-Colombes, s možností vyzvednutí v Paříži Saint-Lazare. Zamilovali jsme se do jejích lahodných dortů a entremetů, v nichž se snoubí estetická krása s chutí.

Jarní čokoládový čaj v Burgundy Paris by Léandre Vivier

Burgundská Paříž oslavuje jaro, a zejména Velikonoce 2025, čokoládovým čajem, který voní pěkným počasím a který vymyslel cukrář Léandre Vivier a který je v nabídce po dobu 3 týdnů od 17. dubna 2025. Vydejte se na toto velikonoční pondělí do útulného prostředí baru Le Charles nebo na světélkující skleněnou střechu, jen kousek od náměstí Place Vendôme, a dopřejte si ho.

Galeries Lafayette Le Gourmet, povinná zastávka v pařížské čtvrti Haussmann

Galeries Lafayette Le Gourmet je ideálním místem pro objevování specialit různých kulinářských značek hlavního města. Dobrá zpráva pro gurmány, kteří si mohou vychutnat lahodné pulty a regály této XXL verze lahůdkářství.

Nová řemeslná pekárna Les Commères, Paříž 12e

Les Commères Boulangerie otevírá druhou provozovnu v ulici Crozatier 74 ve 12. pařížském obvodu. Tato větší, modernější pekárna a cukrárna s retro nádechem a rozlehlou terasou nabízí ideální prostředí pro gurmánský odpočinek na slunci.

Velikonoce 2025: čokoláda, vajíčka a dezerty z Maison Caffet

Na Velikonoce 2025 nás Maison Caffet zve k objevování gurmánské kolekce čokoládových vajíček, rafinovaných entremetů a pralinek, která bude k dostání od 2. dubna 2025 ve všech jeho buticích a online. Mezi stěžejními výtvory bude v butiku vystaven jedinečný čokoládový kousek inspirovaný draky a jejich legendárními vejci, který svědčí o řemeslné zručnosti a bezbřehé kreativitě společnosti.

Vynikající frangipanové a kandované citronové galettes des Rois od Christophe Louie 2025

Christophe Louie, král panettone, nám letos nabízí dvě gurmánské galetky. V tomto ročním období, kdy máslo kraluje, nám Louie, který se již proslavil svým Panettone des Rois, nabízí tradiční galetku z frangipanu a galetku z lískových oříšků a citronového konfitu.

Galettes Cyrila Lignaca a Gâteau des Rois 2025: pohoštění na Tři krále v Paříži

Cyril Lignac slaví svátek Tří králů 2025 s galettes des rois a gâteau des rois v rafinovaných chutích. Tyto výtvory, které jsou k dostání od 2. do 26. ledna 2025, v sobě spojují tradici a modernost. Navštivte naše pařížské butiky a objevte tyto lahůdky doprovázené exkluzivní hrou a sběratelskými fazolemi.

Le Valentin, okouzlující retro čajovna v pařížské Galerii Vivienne

Věděli jste to? V pařížské Galerii Vivienne se nachází půvabná skrytá čajovna, která potěší gurmány toužící ochutnat dobré pečivo nebo hledající restauraci pro snídani či oběd na cestách. Vítejte v Le Valentin, oblíbeném místě, kde se rádi vrátíte o krok zpět v čase.

Pleincœur, pekařství, cukrárna a čokoládovna Maxima Frédérica Paříž 17. obvod

Maxime Frédéric, slavný cukrář hotelu Cheval Blanc, obklopený talentovaným týmem, otevřel rodinnou pekárnu, cukrárnu a čokoládovnu Pleincœur, která nabízí mnoho pokladů. Vezmeme vás na prohlídku tohoto pařížského butiku v 17. obvodu ve čtvrti Batignolles.

Île-de-France: kde je nejlepší odznak 2024?

Kde v Ile-de-France ochutnáte nejlepší makronky? V úterý 5. listopadu 2024 byly v Salonu gastronomie v Mée-sur-Seine předány ceny soutěže Macaron Ile-de-France. Zde odhalujeme seznam oceněných v roce 2024, na kterém nechybí učeň z Essonne a talent z Val-d'Oise.

Café Shin Paris, lahodná kavárna mezi Paříží a Soulem

Café Shin Paris je čerstvě otevřená kavárna v 10. pařížském obvodu, která nabízí gurmánské latté a zákusky, na které se nedá zapomenout. Toto místo nabízí šťastné spojení Francie a Koreje, objevíte zde fusion speciality, které stojí za odbočku.

Roulés Boulés : Pekárna gurmánských sendvičů a výjimečného vídeňského pečiva, 3. pařížský obvod

Hledáte dobrou řemeslnou pekárnu ve 3. pařížském obvodu, kde dělají dobré sendviče a kvalitní viennoiseries? Vydejte se "Roulés Boulés" na tuto vynikající gurmánskou adresu, která spojuje kvalitu, lásku a kreativní viennoiseries. Vyzkoušeli jsme ji a milujeme ji!

Julo, cukrárna, která potěší v 10. obvodu

Julo je název nové cukrárny, kterou otevřeli tři talentovaní cukráři v 10. pařížském obvodu. Vezmeme vás na objevnou cestu.

Fu Castella otevírá v Marais cukrárnu s čajovnou, kde si můžete dopřát božské občerstvení a čaj.

Fu Castella je ultravlhká cukrárna, která je v 13. pařížském obvodu již na vzestupu. Nyní se stěhuje do čtvrti Marais ve 4. obvodu, aby vám nabídla krásnou čajovnu s exotickými sladkostmi, originálními čajovými časy, zmrzlinami a teplými i studenými nápoji, které můžete ochutnat.

Bastien Blanc-Tailleur byl vyhlášen nejkreativnějším cukrářem světa podle La Liste 2024

Hledáte nejkreativnějšího cukráře na světě? V úterý 17. června 2024 získal Bastien Blanc-Tailleur na slavnostním ceremoniálu La Liste, který se konal v Paříži během prvního ročníku Mezinárodního cukrářského fóra, prestižní titul nejkreativnějšího cukráře světa.

Nina Métayerová zvolena nejlepší cukrářkou světa pro rok 2024 v anketě The World's 50 Best Restaurants

Nina Métayerová nepřestává zářit a jen několik měsíců poté, co jí Uibc udělila titul světové cukrářky, získala ve středu 6. června ocenění "Nejlepší cukrářka světa 2024" v rámci soutěže The World's 50 Best Restaurants.

Pâtisserie Nèulo, chrám flan Pierre-Jean Quinonero

Nèulo je název koncepčního obchodu provensálské cukrárny, který vymysleli Gauthier Rosario a Pierre-Jean Quinonero, francouzský mistr v cukrářství. Původně se tento podnik v 5. pařížském obvodu věnoval vaflím, ale nyní se změnil a stal se rájem pro všechny druhy flan. Od mramorového flanelu přes citronový až po slavný vanilkový flanel, to je místo pro milovníky tohoto ikonického pařížského pečiva.

Speciální dort Srdcová královna ke Dni matek od Lenôtre & Shy'm pro princeznu Margot

Na oslavu Dne matek 2024, který se ve Francii uskuteční 22. května, se společnost Lenôtre spojila s firmou Shy'm a vytvořila jedinečnou pochoutku. Tento dezert s názvem "Reine de Cœur", který bude k dostání od 22. do 26. května 2024, je ódou na mateřskou lásku. Výtěžek z tohoto výtvoru bude věnován sdružení Princesse Margot, které podporuje děti s rakovinou.

La Pâtisserie Mélilot, tradiční gurmánské místo 20. obvodu

La Pâtisserie Mélilot je okouzlující gurmánské místo na ulici Rue de la Réunion ve 20. pařížském obvodu. Tento malý sousedský samorost, který vymyslela šéfkuchařka Sabrina Allardová, nám nabízí krátký sortiment řemeslných dortů a zákusků. Patří mezi ně i výtvory z melilotu, aromatické rostliny s příchutí vanilky a fazolí tonka, která si zaslouží být více známá.