Cukrárna

Nová řemeslná pekárna Les Commères, Paříž 12e

Les Commères Boulangerie otevírá druhou provozovnu v ulici Crozatier 74 ve 12. pařížském obvodu. Tato větší, modernější pekárna a cukrárna s retro nádechem a rozlehlou terasou nabízí ideální prostředí pro gurmánský odpočinek na slunci.

Velikonoce 2025: čokoláda, vajíčka a dezerty z Maison Caffet

Na Velikonoce 2025 nás Maison Caffet zve k objevování gurmánské kolekce čokoládových vajíček, rafinovaných entremetů a pralinek, která bude k dostání od 2. dubna 2025 ve všech jeho buticích a online. Mezi stěžejními výtvory bude v butiku vystaven jedinečný čokoládový kousek inspirovaný draky a jejich legendárními vejci, který svědčí o řemeslné zručnosti a bezbřehé kreativitě společnosti.

Vynikající frangipanové a kandované citronové galettes des Rois od Christophe Louie 2025

Christophe Louie, král panettone, nám letos nabízí dvě gurmánské galetky. V tomto ročním období, kdy máslo kraluje, nám Louie, který se již proslavil svým Panettone des Rois, nabízí tradiční galetku z frangipanu a galetku z lískových oříšků a citronového konfitu.

Galettes Cyrila Lignaca a Gâteau des Rois 2025: pohoštění na Tři krále v Paříži

Cyril Lignac slaví svátek Tří králů 2025 s galettes des rois a gâteau des rois v rafinovaných chutích. Tyto výtvory, které jsou k dostání od 2. do 26. ledna 2025, v sobě spojují tradici a modernost. Navštivte naše pařížské butiky a objevte tyto lahůdky doprovázené exkluzivní hrou a sběratelskými fazolemi.

Le Valentin, okouzlující retro čajovna v pařížské Galerii Vivienne

Věděli jste to? V pařížské Galerii Vivienne se nachází půvabná skrytá čajovna, která potěší gurmány toužící ochutnat dobré pečivo nebo hledající restauraci pro snídani či oběd na cestách. Vítejte v Le Valentin, oblíbeném místě, kde se rádi vrátíte o krok zpět v čase.

Historie francouzského cukrářství: vše, co potřebujete vědět o Yule log

Kaštanový, čokoládový, ovocný, s polevou nebo válečkem, velký nebo malý: Yule log je nejlepší sváteční dezert! Ale odkud pochází a jaká je jeho historie?

Pleincœur, pekařství, cukrárna a čokoládovna Maxima Frédérica Paříž 17. obvod

Maxime Frédéric, slavný cukrář hotelu Cheval Blanc, obklopený talentovaným týmem, otevřel rodinnou pekárnu, cukrárnu a čokoládovnu Pleincœur, která nabízí mnoho pokladů. Vezmeme vás na prohlídku tohoto pařížského butiku v 17. obvodu ve čtvrti Batignolles.

Yule Log Flocon 2024 v hotelu Lutetia Paris: gurmánská vánice Nicolase Guercia

Hledáte vynikající a jedinečný deník na sváteční období? Objevte nový neuvěřitelný výtvor Nicolase Guercia pro hotel Lutetia. Hudební poleno cukráře "Flocon" je k dispozici pouze na základě rezervace do 22. prosince 2024, k vyzvednutí v paláci 23., 24., 25., 30. a 31. prosince 2024 a 1. ledna 2025.

Kdo vyhrál Grand Prix de la Pâtisserie de Paris 2025?

Město Paříž udělilo Grand Prix de la Pâtisserie Parisienne a Grand Prix des Jeunes Talents 2025. Kdo jsou letošní vítězové? Prozradíme vám o nich vše!

Île-de-France: kde je nejlepší odznak 2024?

Kde v Ile-de-France ochutnáte nejlepší makronky? V úterý 5. listopadu 2024 byly v Salonu gastronomie v Mée-sur-Seine předány ceny soutěže Macaron Ile-de-France. Zde odhalujeme seznam oceněných v roce 2024, na kterém nechybí učeň z Essonne a talent z Val-d'Oise.

Café Shin Paris, lahodná kavárna mezi Paříží a Soulem

Café Shin Paris je čerstvě otevřená kavárna v 10. pařížském obvodu, která nabízí gurmánské latté a zákusky, na které se nedá zapomenout. Toto místo nabízí šťastné spojení Francie a Koreje, objevíte zde fusion speciality, které stojí za odbočku.

Roulés Boulés : Pekárna gurmánských sendvičů a výjimečného vídeňského pečiva, 3. pařížský obvod

Hledáte dobrou řemeslnou pekárnu ve 3. pařížském obvodu, kde dělají dobré sendviče a kvalitní viennoiseries? Vydejte se "Roulés Boulés" na tuto vynikající gurmánskou adresu, která spojuje kvalitu, lásku a kreativní viennoiseries. Vyzkoušeli jsme ji a milujeme ji!

Flanelový festival 2024 ve Fou de Pâtisserie!

Fou de Pâtisserie opět pořádá svůj pařížský festival flanů, a to tuto sobotu 12. října 2024 ve svém obchodě v ulici Montorgueil. Na jeden den objevíte a ochutnáte nejlepší pařížské flany na jednom místě. Od palácových flans až po malé cukrárny, je čas dopřát si flanové orgie!

Testovali jsme nejlepší cukrárnu v Yvelines 2024

V září se v Sonchampu konala soutěž o nejlepšího cukráře Yvelines 2024, kterou pořádala Fédération de boulangerie-pâtisserie des Yvelines et de l'Essonne. Na prvním místě se umístil Daniel Agil, nadějný mladý kuchař z cukrárny Gare Ô Pains v Méré, který zazářil ziskem zlata v kategorii "zaměstnanec". Soutěž představuje místní talenty, kteří s odvahou a kreativitou soutěží o nejlepší paris-brest a jablečné koláče.

Julo, cukrárna, která potěší v 10. obvodu

Julo je název nové cukrárny, kterou otevřeli tři talentovaní cukráři v 10. pařížském obvodu. Vezmeme vás na objevnou cestu.

Fu Castella otevírá v Marais cukrárnu s čajovnou, kde si můžete dopřát božské občerstvení a čaj.

Fu Castella je ultravlhká cukrárna, která je v 13. pařížském obvodu již na vzestupu. Nyní se stěhuje do čtvrti Marais ve 4. obvodu, aby vám nabídla krásnou čajovnu s exotickými sladkostmi, originálními čajovými časy, zmrzlinami a teplými i studenými nápoji, které můžete ochutnat.

Dunkin' Donut's přichází do Paříže

Americký koblihářský gigant Dunkin přichází do Francie a první prodejna bude otevřena v Paříži na začátku roku 2025.

Ledový čaj v Burgundy Paris by Léandre Vivier

Co takhle kouzelné intermezzo v létě 2024 v Paříži? Vydejte se do Burgundska a objevte ledový čaj, který vytvořil talentovaný šéfkuchař Léandre Vivier.

Kavárna Café de la Rose Lancôme od Niny Métayer na Champs-Elysées

Kavárna Café de la Rose Lancôme otevírá své dveře ve slavném butiku na Champs Élysées. A jak lépe uspokojit své chuťové pohárky než s nejlepší cukrářkou světa, alias Ninou Métayer?

Bastien Blanc-Tailleur byl vyhlášen nejkreativnějším cukrářem světa podle La Liste 2024

Hledáte nejkreativnějšího cukráře na světě? V úterý 17. června 2024 získal Bastien Blanc-Tailleur na slavnostním ceremoniálu La Liste, který se konal v Paříži během prvního ročníku Mezinárodního cukrářského fóra, prestižní titul nejkreativnějšího cukráře světa.