Každý měsíc se v Montreuil, v centru čtvrti Gérard Rinçon, koná velké pečení chleba a pizzy, které na místě připravují dobrovolníci, rodiny a zvědaví diváci, kteří se na tuto akci přijdou podívat. Jedná se o měsíční pečení pořádané sdružením Salut les Co-pains, které nabízí nízkonákladové, participativní kuchařské dílny pro nedělní setkání s lidmi, sdílení a chléb!
Před více než dvanácti lety se skupina přátel rozhodla vytvořit pec na chleba, která by se stala místem, kde by se mohly navazovat sociální vazby v sousedství. O něco později byla pec s pomocí radnice města Montreuil instalována. Od té doby nabízísdružení Salut les Co-pains jednou měsíčně v neděli od 10 hodin několik workshopů. Nejprve se můžete naučit, jak udržovat a zapálit pec na chleba, pak je tu dílna na výrobu chlebového těsta a dopoledne další na výrobu těsta na pizzu. Než těsto vykyne, začíná pizza party kolem 12.30. Stačí si přinést náplň na pizzu a sdružení poskytne suroviny na těsto a dřevo do pece. Jakmile jsou pizzy upečené a snědené (a strávené), přichází na řadu těsto na chleba, které je obvykle připravené k pečení v 15 hodin. V 16 hodin je várka hotová!
K účasti stačí vstoupit do sdružení! Stojí to 10 eur na rodinu, paušální podíl... na celý rok. Celkem se můžete zúčastnit jedenácti partií ročně (každý měsíc kromě srpna) s neomezenou účastí! Nejbližší termín je na konci února, v neděli 26. února 2023, od 10 hodin.
Data a jízdní řády
Dne 26. únor 2023
Má 10:00
Místo
Salut les Co-pains (společná pec na chleba)
30 Rue Ernest Savart
93100 Montreuil
Ceny
Adhésion annuelle par famille : €10
Oficiální stránka
www.salutlesco-pains.org
