Po obrovském úspěchu prvního ročníku s více než 50 zeměmi a regiony, tisíci návštěvníky, slavnostní atmosférou a přátelstvím mezi národy v srdci Paříže se World Cuisine Market v sobotu 14. prosince 2024 vrací do Bastily.
Jakmile se otevřel, uličky tržiště Bastily zaplnily vůně, hudba a tance pěti kontinentů, které přilákaly gurmány hledající gastronomické objevy.
Každý stánek představuje jiné dědictví s autentickými pokrmy, vzácným kořením a tradičními nápoji. Od kolumbijských arep po polské slanečky, od iberské šunky po filipínské kwek kwek, od paraguayského kebabu po burkinskou babendu - tato kulinářská cesta se rychle stala oblíbenou slavností.
V centrální uličce, která symbolizovala výměnu mezi Francií a zbytkem světa, se představili výrobci ze značky Produit en Île-de-France a řada řemeslníků ze značky Fabriqué à Paris.
Kulinářské workshopy, které vedli šéfkuchaři z Francouzské asociace restauratérů, byly oslavou zařazení společenských a kulturních zvyklostí v bistrech a kavárnách ve Francii na seznam nehmotného kulturního dědictví.
Pod záštitou Guillauma Gomeze, francouzského velvyslance pro gastronomii, je trh světové kuchyně otevřen pro všechny od 10 do 20 hodin a nabízí bohatý program s ukázkami vaření, tanců a prezentací nejnovějších kulinářských děl.
Spoluorganizátorem je skupina Bensi doun, která je již po čtyři generace odborníkem na řízení trhů ve Francii i v zahraničí, Agora Expo, organizátor Village International de la Gastronomie, a Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires ve spolupráci s městem Paříž, mezinárodním trhem Rungis, regionem Île-de-France, Maîtres Restaurateurs de France a Pařížskou obchodní a průmyslovou komorou.
Data a jízdní řády
The 14. prosinec 2024
Z 10:00 má 20:00
Místo
Trh Bastily
1 Boulevard Richard-Lenoir
75011 Paris 11
Ceny
Volný, uvolnit
Oficiální stránka
village-international-de-la-gastronomie.com
