Ve čtvrtek 14. února 2020otevře restaurace ORÉ Ducasse na zámku Versailles své brány pro večerní večeři v restaurovaných salonech ze 17. století v prvním patře Pavillon Dufour , odkud je výjimečný výhled na královské nádvoří. Jedinečný zážitek, rezervujte si jej již nyní.
Menu je dokonalou ukázkou gurmánské francouzské kuchyně , kterou nám závidí celý svět.
Valentýn 2020
350 € bez nápojů
500 € s párováním jídla a vína
Oille
Oille d'hiver
***
Entrée
Jeseter se šťovíkem, zlatý kaviár
***
Relevé
Petit épeautre, Saint-Jacques a černý lanýž
***
Rôst
Poularde de Culoiseau, Albuféra omáčka
***
Petits entremets
Tourte de tartoufle
Rôtie aux abattis
První zelený chřest z Provence
***
Eau Parfumée
Květ ibišku, růžový grapefruit
***
Le Fruit
Lesní jahody au naturel, teplá šťáva
Le Louis XiV
2004 - CHAMPAGNE BRUT
Cuvée Louise - Pommery
2017 - CONDRIEU
Lionel Faury
2012 - CHABLIS GRAND CRU
Les Vaudésirs - Domaine Long-Depaquit
2013 - SAINT-JULIEN
Cuvée Colbert
La Croix Ducru-Beaucaillou
2010 - SAUTERNES
Château Haut-Bergeron
Výjimečný večer!
Další nápady na Valentýna 2020 :
Data a jízdní řády
The 14. únor 2020
Místo
Ruda - Ducasse na zámku Versailles
Place d'Armes
78000 Versailles
Přístup
Zámek Versailles (RER C)
Ceny
Le menu sans les boissons : €350
L'accord mets et vins : €500
Oficiální stránka
www.ducasse-chateauversailles.com
Rezervace
www.ducasse-chateauversailles.com
